30天全套月子餐食譜

2022-07-18 16:34:31       原創(chuàng)：愛帝宮月子中心

在廣東，很多媽媽月子期都會吃豬腳姜、麻油雞等，因為剛生產(chǎn)完的寶媽身體比較虛弱，腸胃也很虛弱，需要充足的休息和攝入更多營養(yǎng)來幫助恢復(fù)。但是經(jīng)常吃一樣?xùn)|西也會厭倦，有月子餐30天食譜嗎？月子餐要怎么制作呢？這里總結(jié)了月子餐30天食譜推薦，供各位產(chǎn)后媽媽了解

一、月子餐要怎么吃

其實月子餐要分階段的去吃，不可以一上來就大補(bǔ)，一般是分為三個階段，清、調(diào)、補(bǔ)?？梢院燃t糖水吃點棗子之類的，多喝點雞湯、魚湯既下奶又補(bǔ)身體。母乳喂養(yǎng)也有利于子宮的恢復(fù)。如果生了孩子后的產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的食物主要是營養(yǎng)豐富。產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如荸薺山楂粥、核桃糙米粥等

二、月子中心的月子餐跟自己做的有什么區(qū)別

以深圳愛帝宮為例，進(jìn)入月子中心，就會用儀器為媽媽進(jìn)行體質(zhì)分析，還有中醫(yī)師、營養(yǎng)師、星級廚師為媽媽“量身定制”符合媽媽體質(zhì)的月子餐。在月子期間，還會根據(jù)媽媽身體恢復(fù)情況進(jìn)行調(diào)整。以清、調(diào)、補(bǔ)、固、塑為原則，分階段為媽媽調(diào)理體質(zhì)；強(qiáng)大月子菜品庫，1000多款月子菜品，每天可品嘗豐富佳肴

在家做月子餐，如果要營養(yǎng)豐富，可能需要每天準(zhǔn)備不同的食材，吃不完也會造成浪費(fèi)。

三、深圳愛帝宮30天月子餐食譜

產(chǎn)后第一階段：“清”排惡露

DAY1

早餐：荸薺山楂粥

中餐：薏米飯、清炒蔬菜、通草煲排骨湯

下午茶：白果蒸蛋

晚餐：麻油豬心、鯽魚湯面條

夜宵：紅豆湯

DAY2

早餐：胡蘿卜粥、豆沙包

中餐：糙米飯、雞蛋炒絲瓜、鯽魚蘿卜絲湯

下午茶：蒸蘋果

晚餐：提子粥、絲瓜炒蛋

夜宵：養(yǎng)肝湯（或酸奶）

DAY 3

早餐：陳皮海帶粥、青菜包

中餐：薏米飯、麻油豬肝、黑魚湯

下午茶：八寶粥

晚餐：黃花菜粥、小白菜炒木耳

夜宵：餛飩（或香蕉）

DAY 4

早餐：核桃糙米粥、青菜包

中餐；黑白米飯、西芹炒蘑菇、蓮子豬肚湯

下午茶：糖水煮雞蛋

晚餐：首烏魚湯、西紅柿炒雞蛋

夜宵：黑米粥

DAY 5

早餐：烤香蕉、菠菜豬肝粥

中餐：糙米飯、胡蘿卜炒雞蛋、冬瓜排骨湯

下午茶：紅糖小米粥

晚餐：雞湯面條、燙菠菜

夜宵：益母草煮雞蛋

DAY 6

早餐：雞絲粥、黑米糕

中餐：紫米飯、蘆筍肉片、花生雞腳湯

下午茶：烤橘子

晚餐：五谷飯、清蒸鱸魚

夜宵：青菜粥

DAY7

早餐：芝麻瘦肉粥、豆沙包

中餐：薏米飯、麻油魚、上湯娃娃菜

下午茶：山楂糕

晚餐：紅豆粥、通草卿魚湯

夜宵：伏苓紅豆羹

“清”，這個階段媽媽剛經(jīng)歷過生產(chǎn)過程，氣血虛弱故虛不受補(bǔ)，且容易出現(xiàn)便秘、水鈉清留、脾胃虛弱、乳腺堵塞等一系列問題。所以這個階段要先排除身體多余水分，清除惡露，健脾開胃！

產(chǎn)后第二階段：“調(diào)”理肝腎

DAY8

早餐：糯米粥、豆沙包

中餐：薏米飯、山藥豬肝、胡蘿卜排骨湯

下午茶：芝麻糊

晚餐：面疙瘩、杜仲豬腰湯

夜宵：木瓜紅棗米酒羹

DAY9

早餐：餛飩

中餐：糙米飯、麻油豬腰、排骨杜仲湯

下午茶：山藥薏米粥

晚餐：雞湯面條、清炒葛筍

夜宵：濃稠玉米汁

DAY10

早餐：黑豆粥、青菜包

中餐：糙米飯、清炒胡蘿卜、黑豆烏雞湯

下午茶：烤香蕉

晚餐：豬骨煲菌菇、肉絲面

夜宵：山藥扁豆粥

DAY11

早餐：黑豆豆?jié){、豆沙包

中餐;薏米飯、清炒士豆絲、豬尾骨蘿卜湯

下午茶：紅棗10顆

晚餐：腰花湯米粉、桂圓當(dāng)歸燉肉

夜宵：豆腐腦

DAY 12

早餐：花生豆?jié){、黑米糕

中餐：黑豆飯、西葫蘆燴番茄、山藥排骨湯

下午茶：雙皮奶

晚餐：豬尾骨燉面、清炒黃瓜

夜宵：木瓜紅棗湯（蘋果）

DAY 13

早餐：水果豆?jié){、青菜包

中餐：五谷飯、蒸鵝蛋、黑豆排骨湯

下午茶：蔬菜玉米麥片粥

晚餐：蓮藕豬尾湯、胡蘿卜炒腰花

夜宵：紅棗蓮子銀耳羹

DAY 14

早餐：紅豆豆?jié){＋奶黃包（玉米粥＋煮雞蛋）

中餐：糙米飯、蝦仁炒西葫蘆、杜仲魚湯

下午茶：蘋果西米粥（小面包＋杏仁）

晚餐：干貝魚湯、土豆蔬菜蛋蒸飯

夜宵：芝麻核桃糊

“調(diào)”，中醫(yī)講“腎主生殖’’，受孕、生產(chǎn)的整個過程氣腎臟系統(tǒng)的功能均直接相關(guān)，如果月子做不好，很容易出現(xiàn)耳鳴、腰背酸疼、產(chǎn)后掉發(fā)等一系列的癥狀，所以這一階段要及時調(diào)理肝腎系統(tǒng)功能，多食用護(hù)肝強(qiáng)腎的食物。

產(chǎn)后第三階段：“補(bǔ)”氣養(yǎng)血

DAY 15

早餐：牛奶、全麥面包

中餐：薏米飯、茶樹菇炒肉片、燉鴨腎

下午茶：酒糟煮雞蛋

晚餐：清湯牛肉面、花生豬腳湯

夜宵：香甜玉米羹

DAY 16

早餐：豆?jié){、叉燒包

中餐：糙米飯、麻油雞、鯉魚湯

下午茶：木瓜燉牛奶

晚餐：歸芪豬心、陽春面

夜宵：三線豆腐羹

DAY17

早餐：雜糧豆?jié){、蒸餃

中餐：糙米飯、清蒸鱈魚、當(dāng)歸燉母雞

下午茶：紅豆餅

晚餐：青菜面條、竹蓀干貝雞

夜宵：什錦水果羹

DAY 18

早餐：牛奶、清爽腸粉

中餐：雜糧飯、木耳炒白菜、鯽魚豆腐湯

下午茶：獼猴桃粥

晚餐：小雞蘑菇燉粉條、炒面

夜宵：桂圓糯米粥

DAY19

早餐：魚片粥、蜂蜜小饅頭

中餐：糙米飯、蠔油牛肉、蔬菜濃湯

下午茶：紅棗雞蛋湯

晚餐：水果飯、蘑菇片萵筍蛋湯

夜宵：蒸雪梨

DAY 20

早餐：葡萄干面包

中餐：八寶飯、炒芥菜、猴頭菇墨魚湯

下午茶：銀魚蛋葵

晚餐：三鮮水餃

夜宵：板栗紅棗粥

DAY21

早餐：黑豆豆?jié){、全麥面包

中餐：糙米飯、鮮蝦蒸水蛋、番茄疙瘩湯

下午茶：冰糖草莓粥

晚餐：首烏雞湯面、炒菜心

夜宵：桂圓蓮子湯

DAY 22

早餐：南瓜粥、蒸玉米

中餐：水果飯、清炒藕片、冬瓜肉丸湯

下午茶：山藥胡蘿卜粥

晚餐：高湯素絲面

夜宵：香菇小米粥

DAY 23

早餐：紅豆豆?jié){、香蕉三明治

中餐：糙米飯、肉末炒三丁、 當(dāng)歸排骨湯

下午茶：蘋果派

晚餐：蘑菇焗飯、豬骨栗子湯

夜宵：青菜肉未粥

DAY 24

早餐：牛奶、青菜包

中餐：八寶飯、清炒黃瓜、黃芪燉雞湯

下午茶：小米糕

晚餐：肉醬意大利面、當(dāng)歸魚湯

夜宵：紅棗花生黑米粥

DAY 25

早餐：蔬菜瘦肉粥

中餐：糙米飯、茄子豆角、羊排蘿卜湯

下午茶：當(dāng)歸煮雞蛋

晚餐：菠蘿飯、香菇油菜

夜宵：紅豆蓮藕素湯

DAY 26

早餐：牛奶蛋羹、蒸餃

中餐：紫米飯、蒜苗炒肉、紫菜蛋花湯

下午茶：紅棗濃漿

晚餐：鮮蝦云吞面蘿卜、玉米排骨湯

夜宵：獼猴桃果肉酸奶

DAY 27

早餐：牛奶、紫薯饃饃

中餐：糙米飯、山藥肚片、金針菇丸子湯

下午茶：雜糧豆?jié){、煮雞蛋

晚餐：豌豆飯、十全魚湯

夜宵：香蕉西米羹

DAY 28

早餐：雞肉蔬菜粥、小籠包

中餐：紫米飯、蝦仁炒西蘭花、青菜豆腐湯

下午茶：粟子粥

晚餐：清香炒飯、藥膳燉雞湯

夜宵：胡蘿卜小米粥

DAY 29

早餐：核桃牛奶、三明治

中餐：五谷飯、芹菜炒香干、花生豬腳湯

下午茶：紅薯粥

晚餐：番茄滑蛋飯、當(dāng)歸淮山豬蹄湯

夜宵：玉米蛋花粥

DAY30

早餐：胡蘿卜玉米汁、肉包

中餐：糙米飯、芹菜炒肉、栗子紅棗雞湯

下午茶：西紅柿雞蛋面

晚餐：八寶飯、香菇魚湯

夜宵：蝦皮粥

〝補(bǔ)”，在于改善體質(zhì)、預(yù)防老化、進(jìn)補(bǔ)氣血、美容降脂等。可通過性質(zhì)溫和的食物補(bǔ)中益氣，滋補(bǔ)元氣，如老母雞、當(dāng)歸、黃蔬、紅零蛋、牛奶等。