月子餐食譜

很多媽媽都擔(dān)心，月子里是不是會變得更胖？本來在孕期就已經(jīng)胖了二三十斤，月子里為了身體恢復(fù)和母乳分泌，天天吃的東西那么多，那豈不是只能越來越胖了。月子里吃得科學(xué)營養(yǎng)，利用這段黃金期，通過食療來調(diào)養(yǎng)身體，第一周的月子餐很重要，以下是愛帝宮的7天科學(xué)月子餐食譜表，適合順產(chǎn)剛生產(chǎn)完的寶媽。

產(chǎn)后第一周的月子餐不宜安排過于進(jìn)補(bǔ)、油膩，身體腸胃尚未恢復(fù)好，也正是排水腫的特別時期，所以飲食要清淡營養(yǎng)，且容易消化。

順產(chǎn)第一周月子餐食譜

第1天

早餐：瘦肉末粥

午餐：蛋花面（兩個雞蛋+面條100克）

間餐：陳皮大米粥（粳米）

晚餐：豬肉白菜云吞

宵夜：溫牛奶

第2天

早餐：冬菇瘦肉粥、蒸蛋羹、花卷、一份葉菜

間餐：藕粉

午餐：軟米飯、胡蘿卜燉瘦肉湯、蓮藕蒸肉餅、清蒸鱸魚、青菜（200克）

...

剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)不同，飲食重點也不同，尤其是產(chǎn)后第一周的月子餐。比如剖腹產(chǎn)后需要先排氣，在飲食上也要多喝些有利于排氣的食物。那剖腹產(chǎn)第一周吃什么好？以下是愛帝宮營養(yǎng)師總結(jié)的剖腹產(chǎn)第一周的食譜大全，附有產(chǎn)后1-7天的早餐、午餐、晚餐以及間餐和宵夜的詳細(xì)食譜。

剖腹產(chǎn)手術(shù)后約24小時，胃腸功能才會逐漸恢復(fù)，等到胃腸功能恢復(fù)以后，要先進(jìn)食流食一天，可以喝些蛋湯、米湯等食物，等到腸道排氣后，可以吃些半流質(zhì)食物1-2天，可以吃些稀粥、湯面、餛飩等食物。

剖腹產(chǎn)第一周月食譜大全

第1天

早餐：稀米湯

午餐：米湯

間餐：白蘿卜陳皮水

晚餐：陳皮稀粥

宵夜：米湯

第2天

早餐：陳皮粥

間餐：沖藕粉

午餐：小米粥

間餐：胡蘿卜瘦肉湯

晚餐：肉末蒸蛋羹

宵夜：...

　　“生下小公主安安，我在醫(yī)院休息了幾天，在一個下午住進(jìn)了愛帝宮，這個時間有點尷尬，剛過午飯、又沒到下午茶，就想著整頓好了沒事就睡個覺吧。“很快我的營養(yǎng)師過來了，她關(guān)切地問我需不需要吃點什么，可以馬上讓廚房準(zhǔn)備，看到我?guī)Я舜髮毟绺鐏硪黄鹱?，還說有很多下午茶可以先給寶寶吃一點，可能是剛生完孩子，一下子覺得很暖心。”

　　“然后又問了我在醫(yī)院期間的飲食、孕期身體情況，以及對月子餐的忌口和喜好，最后制定了一份屬于我的月子餐計劃。”“關(guān)于月子餐口味，我是不能接受黃鱔、甲魚這種無骨的食材，兔肉我也不能接受，營養(yǎng)師說這樣可能食材上會有些單一，

　我原本還很擔(dān)心，結(jié)果發(fā)現(xiàn)雖然食材有些相似，但菜色菜系都是換著花樣給我做的，不僅口味好，營養(yǎng)也保證了。”“對于我這個大吃貨來說，不僅沒...

　　月子餐好不好吃呢？很多媽媽反映月子餐吃到害怕，天天都是燉豬腳、雞湯很油膩的食物，導(dǎo)致身材越吃越胖。月子期間的飲食，并不能單靠大吃大補(bǔ)要恢復(fù)身體。根據(jù)產(chǎn)婦身體狀況，月子期間飲食應(yīng)分為三個階段，不同階段的飲食重點不同，身體恢復(fù)的功能也不同。

　　愛帝宮深圳月子中心的高級營養(yǎng)師和五星級的廚師，針對媽媽們月子餐吃什么和怎么做月子餐煩惱，整理了以下針對身體補(bǔ)鐵補(bǔ)血、補(bǔ)奶、瘦身、排便、傷口復(fù)原的功效的食譜：

　　功能一：補(bǔ)鐵補(bǔ)血

　　1、豬肝炒菠菜

　　材料：豬肝100克，菠菜50克，姜絲（或姜片）、醬油、淀粉、鹽各少許。

　　做法（1）將豬肝洗干凈后切片，用醬油腌15分鐘調(diào)味，再加入適量淀粉調(diào)勻。

　?。?）姜絲（或姜片）先下鍋爆香。

　?。?）放入豬肝和些許的鹽炒熟，等豬肝變色后先撈起來...

　　產(chǎn)后飲食有講究，新媽媽要分階段進(jìn)補(bǔ)，不能盲目的亂吃一通。如產(chǎn)后初期不適合食用大量滋補(bǔ)食物，主要是吃清淡、補(bǔ)充水分、幫助消化的食物。不同體質(zhì)的新媽媽，也要根據(jù)自己的體質(zhì)來吃月子餐。不同體質(zhì)新媽媽，月子餐該怎么吃？產(chǎn)后吃什么，營養(yǎng)又不發(fā)胖呢？

　　一、產(chǎn)后初期飲食怎么吃？

　　新媽媽產(chǎn)后身體虛弱，消耗了大量的能量和水分，所以身體不能及時攝入大量滋補(bǔ)的食物，應(yīng)該多吃一些有助于體力恢復(fù)、補(bǔ)充身體水分，幫助的消化的的食物。

　　1、紅糖

　　紅糖含有大量的鈣、鐵、鋅等無機(jī)鹽，能快速為身體機(jī)能補(bǔ)充水分。產(chǎn)后新媽媽喝一些紅糖水可以為身體補(bǔ)充能量和水分，對身體的恢復(fù)極為有利。

　　產(chǎn)后初期，宜飲用紅糖水和紅糖大棗湯。這些食物能益氣溫中補(bǔ)血，且有行血活血的作用，可盡快排出惡露，也有止痛的作用。

　　2、芝麻

&...

　　在中國，坐月子文化已經(jīng)存在了兩千多年，坊間月子餐的食譜也有一定的體系，但是不一定適合每一位媽媽。因為不同的體質(zhì)，剖腹產(chǎn)或順產(chǎn)生產(chǎn)方式，都會影響月子餐食譜的制定。以前動不動就吃豬腳姜、一天吃七八個雞蛋、麻油雞的月子飲食習(xí)慣，不再適用于今天坐月子的媽媽?？茖W(xué)坐月子的今天，不單要講究月子餐的營養(yǎng)，還要同時控制體重，預(yù)防月子病。宮內(nèi)營養(yǎng)師用心總結(jié)的：月子餐30天食譜要點和詳細(xì)做法，希望能給在家坐月子的媽媽提供幫助。

　　一、注意看體質(zhì)

　　專業(yè)的月子中心都會配備中醫(yī)師和營養(yǎng)師，因為中醫(yī)師可以幫產(chǎn)婦辨體質(zhì)，給營養(yǎng)師一個調(diào)養(yǎng)方向。如產(chǎn)婦屬于熱性體質(zhì)的話，則不適合多吃麻油雞，也不宜吃荔枝、龍眼、蘋果等水果。

　　1、寒性體質(zhì)：主要表現(xiàn)為面色蒼白、怕冷或四肢冰冷，容易感冒...

　　老一輩的人常說："月子是否做得好，將影響身體未來一輩子的好壞"。這是老一輩人的經(jīng)驗總結(jié)，多少有點道理和根據(jù)，充分休息和調(diào)養(yǎng)身體才能恢復(fù)得更好。在坐月子這段時間有適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，加上運動保養(yǎng)，才可以讓產(chǎn)婦的身體恢復(fù)更佳，寶寶也能得到最好的營養(yǎng)。

　　一、剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)的月子餐有何不同？

　　剖腹產(chǎn)的媽媽要注意雞湯中的酒與麻油會影響傷口的愈合，所以產(chǎn)后前兩周盡量不要喝雞湯，或其他有酒的東西，可以等到產(chǎn)后第三周后在食用。除此之外，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的月子飲食沒有不同的地方。

　　媽媽問題：產(chǎn)后瘦身能不能吃熱量高的補(bǔ)品？

　　愛帝宮營養(yǎng)師：產(chǎn)后媽媽為了身體恢復(fù)，可以適當(dāng)?shù)某孕┭a(bǔ)品。但是不能集中火力猛吃一種食物，這樣可能會適得其反。本來是不需要大量進(jìn)補(bǔ)高熱量的補(bǔ)品，適當(dāng)?shù)某允强梢缘摹?/p>

　　二、坐月子餐要如何吃得...

在家坐月子的媽媽，來來回回吃的月子菜就那幾樣，麻油雞、豬蹄、雞蛋、鯽魚湯，這幾樣月子菜要是吃一個月，那一個人不膩呢？要是產(chǎn)婦月子期間食欲不振，會影響產(chǎn)婦和寶寶的健康。所以，月子期間吃對了吃好了，身體恢復(fù)好了，奶水分泌也能多了，寶寶也吃好身體倍兒棒。以下是營養(yǎng)師推薦的月子食譜，坐月子可以吃哪些家常菜？

坐月子可以吃的家常菜

坐月子一般是30天或42天，前四周的飲食是最重要的。每一周的飲食重點不同，如坐月子第一周應(yīng)以開胃為主，第二周以補(bǔ)血為主，第三、四周以催乳為主。讓我們一起來看看，以下這些家常菜怎么做怎么吃比較好。

1、蓮藕牛肉湯

先準(zhǔn)備適量的蓮藕、牛腱肉，蜜棗半顆、胡蘿卜一根，鹽適量。先將蓮藕洗干凈后用水泡半個小時，胡蘿卜去皮切塊待用；牛腱肉洗干凈后，隨同其他的材料一起放入鍋內(nèi)，加適量的清水后加蓋，大火熬煮30分鐘轉(zhuǎn)小火煮一個小時...

坐過月子的媽媽都知道，每天吃好幾個雞蛋，經(jīng)常喝雞湯、吃豬腳姜等油膩的食物，有時候食欲很不好，一點都不想吃東西。在月子里除了要吃些營養(yǎng)豐富的食物，食欲不佳的時候喝點粥是不錯的選擇。那坐月子喝什么粥可以補(bǔ)氣血？哪些粥適合坐月子的產(chǎn)婦食用？

一、坐月子可以喝粥嗎？

有人說，月子里喝粥不夠營養(yǎng)，要喝烏雞湯、鯽魚湯、豬腳湯才能補(bǔ)身體。其實，在月子初期適合喝些清淡有營養(yǎng)的粥，因為產(chǎn)婦剛剛生完寶寶，身體比較虛弱，不宜馬上吃些進(jìn)補(bǔ)的食物，不但吸收不了那么多的營養(yǎng)，還會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

產(chǎn)后失血過多，新媽媽可以喝些補(bǔ)氣血的粥，煮粥的時候可以加些活血化瘀、補(bǔ)氣血的食材，這很適合月子里食欲不振、氣血不足的產(chǎn)婦食用。

二、坐月子喝什么粥好？

1、紫米粥

配料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。

...

　　秋天坐月子氣候涼爽，避免了夏天黏黏糊糊的汗流浹背，在家里休息會感覺更舒適。當(dāng)季的蔬菜和水果、谷類種類也比較多，所以可以趁這個季節(jié)好好補(bǔ)補(bǔ)身子。在飲食上面，要注意秋季有干燥的特點，多吃些綠色蔬菜。那秋天坐月子吃什么好？有什么食譜推薦呢？

　　一、秋天坐月子吃什么？

　　1、適當(dāng)吃點野菜

　　在日常生活中，人們對于野菜的認(rèn)識并不多，也很少食用野菜。其實野菜含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如蕨菜的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C都要比平常食用的大白菜高很多。所以，新媽媽在秋季不妨多吃點野菜，補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)也不錯。

　　2、多吃綠葉蔬菜

　　在這個季節(jié)坐月子，建議新媽媽多吃菠菜、甘藍(lán)、番茄、紅黃彩椒和黃瓜等蔬菜，因為菠菜塊可以補(bǔ)充葉酸和鋅，甘藍(lán)有豐富的鈣質(zhì)，不但能促進(jìn)新媽媽的食欲，還能滿足哺乳期所需的維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)。

&n...

母乳喂養(yǎng)的媽媽有兩種煩惱：奶水多的媽媽經(jīng)常會溢乳，寶寶吃不完，愁著每天倒掉那么多奶有點可惜；奶水少的媽媽，老是擔(dān)心寶寶吃不飽，每天都要喝催乳下奶的湯水，希望可以分泌更多的奶水。母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，那產(chǎn)后奶水不足吃什么可以下奶?哪些食物有下奶的功效？

一、哪些食物可以下奶？

1、絲瓜

夏天坐月子的媽媽，奶水不足不妨可以吃點絲瓜。夏季正是絲瓜的當(dāng)季蔬菜，而且絲瓜的味道很受媽媽們喜愛。絲瓜和蝦仁的搭配，不但可以增加奶水分泌，還能補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。建議體質(zhì)較寒的媽媽，少吃或不吃絲瓜。

2、蝦仁

很多媽媽不喜歡吃魚肉、豬蹄肉，但又遇到奶水不足、產(chǎn)后缺乳的情況，不妨可以試試多吃點蝦仁。蝦仁的營養(yǎng)很豐富，如礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)，吃起來肉質(zhì)松軟，很容易就能被消化吸收。要說通乳效果吃什么好？蝦仁一定會必吃的食物，尤其...

　　慵懶的冬天已經(jīng)來了，即將卸貨的媽媽們，月子要準(zhǔn)備的東西是否都備好了呢？冬天坐月子要注意防寒，手腳頭腰部都要做好保暖。在飲食方面，冬天也跟夏天不一樣，水果有季節(jié)之分，蔬菜也有反季和當(dāng)季之分，那冬天坐月子能吃什么呢？坐月子冬天坐月子能吃什么呢？這里還給大家準(zhǔn)備月子中心坐月子的食譜大全，讓在家坐月子的媽媽，也能科學(xué)的調(diào)理身體。

　　冬天的月子餐要遵循以下三個階段：

　　第一階段：以健脾利水、排惡露、潤腸通便、通乳、催乳、祛風(fēng)散寒為主。

　　第二階段：以滋養(yǎng)肝腎，預(yù)防產(chǎn)后腰酸腿疼、耳鳴、掉頭發(fā)等月子病為主。

第三階段：以進(jìn)補(bǔ)氣血、美容養(yǎng)顏為主。

　　愛帝宮營養(yǎng)師提醒：很多媽媽產(chǎn)后第一周就開始大補(bǔ)，雞湯豬腳一樣也沒落下。這種做法是不科學(xué)，產(chǎn)后一周的飲食宜清淡為主，如果大...