坐月子是女人脫胎換骨的絕佳時機(jī)，在人們看來，產(chǎn)婦在坐月子期間除了要注意飲食的多樣性之外，除了多種的滋補(bǔ)品、蔬菜，水果具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)同樣也是必不可少的。那么產(chǎn)婦適合吃哪些水果呢？需要加熱嗎？在吃水果中有何講究和注意事項(xiàng)呢？

▲產(chǎn)婦坐月子吃水果需要加熱嗎？

具體需要加熱嗎，要根據(jù)水果本身性質(zhì)、天氣季節(jié)等來具體判斷，一般多數(shù)水果是不需要加熱的。

產(chǎn)婦坐月子吃水果需要加熱的說法主要是因?yàn)楫a(chǎn)婦在產(chǎn)后身體處于元?dú)夂膿p、淤血內(nèi)阻的情況，不宜吃食過于寒涼性質(zhì)的食物否則容易形成腹瀉等不良反應(yīng)。

1.根據(jù)水果的性質(zhì)來選擇加熱與否

通常情況下，水果加熱被認(rèn)為是不太科學(xué)的。單純加熱并不能改變水果的屬性，只能讓水果口感上不會太冰涼。

在加熱過程中，如果沒有控制好火候和時間就很容易造成水果的維生素成分被受到不同程度的破壞，不同的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)將通過不同的方式消失或者轉(zhuǎn)化，此外在加熱過程中火候的控制、加熱時長的把控也是很重要的一點(diǎn)。水果中最容易流失的營養(yǎng)素是維生素c、維生素E等。

一般水果分為四種性質(zhì)：寒性、涼性、溫性、熱性。在吸溫?zé)嵝再|(zhì)的水果是沒有加熱的必要，而寒涼性質(zhì)的水果是可以考慮適當(dāng)加熱的，當(dāng)然了具體水果的加熱也會存在一定的差異。加熱主要指把水果進(jìn)行榨汁后加熱的方法。

在坐月子期間的媽媽們可以根據(jù)自身的身體性質(zhì)，自行搭配水果進(jìn)行中和，體質(zhì)偏熱的媽媽適當(dāng)吃些涼性的水果也是可以的，在進(jìn)補(bǔ)過程中注意營養(yǎng)的均衡和飲食的全面性。

2.根據(jù)具體的季節(jié)來選擇水果加熱與否

在坐月子期間，飲食進(jìn)補(bǔ)是以溫補(bǔ)為主的，并不建議媽媽們吃食太多的寒涼性質(zhì)的食物，所以在春夏之季一般吃水果是不需要加熱的；在秋冬季節(jié)，天氣本就較為嚴(yán)寒，室內(nèi)溫度偏低當(dāng)溫度低于20度時，在選擇某些水果榨汁的時候是可以進(jìn)行適當(dāng)加熱的。

水果榨汁加熱的一般方法：隔水加熱法，即把水果榨汁后，放入一個裝滿熱水的碗中（熱水溫度不宜超過40度），待幾分鐘后再喝掉果汁。

▲產(chǎn)婦坐月子吃水果有何講究？

1.注意水果進(jìn)食之前的衛(wèi)生問題

不同的水果由于不同的生長環(huán)境，所以在水果的表皮往往是帶有很多灰塵，如一些桃子之類的水果在清洗過程中需要用鹽水浸泡；葡萄用面粉進(jìn)行清洗能洗得更加干凈等等。

2.注意進(jìn)食水果的時機(jī)

如果是順產(chǎn)的媽媽，那么產(chǎn)后就可以吃水果了，但是在前期一定不要吃過于涼性的水果，容易影響惡露的排出；剖腹產(chǎn)的媽媽一天在產(chǎn)后的三天就可以開始吃水果了。

在產(chǎn)后的前期可以吃一些開胃的水果，如橙子、柚子、獼猴桃等，坐月子期間盡量多吃一些蘋果、香蕉、山楂、橘子等水果。

通常我們認(rèn)為在飯前吃水果是更為科學(xué)的，在日常三餐之外，媽媽們可以在中間穿插一頓水果進(jìn)行補(bǔ)充，早晨10點(diǎn)是進(jìn)食水果不錯的好時機(jī)。但是某些水果如香蕉、柿子是不太適合在空腹時食用的，柿子含有較多鞣酸若空腹食用的話會較易導(dǎo)致胃結(jié)石的形成。

3.注意水果種類的多樣化，每次吃1-2個

飲食所強(qiáng)調(diào)的搭配，指的就是食材不同性質(zhì)間的中和以及不同營養(yǎng)的食材間的互補(bǔ)，最終達(dá)成營養(yǎng)的均衡搭配。每種水果都可以嘗試，但是注意多種類水果的攝入，每次一種水果的進(jìn)食量也不宜太多。按《中國居民膳食指南》的推薦，每天吃水果總量為100-200克。一天可進(jìn)食多種類的水果。

4.不吃冷藏的水果

不吃從冰箱中拿出的冷藏水果，等水果變成常溫的狀態(tài)再進(jìn)行食用，或者在常溫狀態(tài)下再稍微進(jìn)行加熱一下。坐月子期間吃生冷的食物容易造成產(chǎn)婦的腹瀉，也會直接影響到乳汁的正常分泌。