最近,有一位媽媽說(shuō),坐月子婆婆專(zhuān)門(mén)從老家過(guò)來(lái)照顧,婆婆說(shuō)月子炒菜一定要放豬油炒,這樣做出來(lái)的菜色才會(huì)又香又好吃。但是吃了幾天以后,這位媽媽有點(diǎn)吃不下去了,豬油炒青菜是很好吃,但是太過(guò)于油膩了,吃了幾天有點(diǎn)吃不下去了。產(chǎn)后雖然要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,但是老吃豬油炒菜擔(dān)心會(huì)不會(huì)太油膩、太胖了。那坐月子能吃豬油嗎?坐月子吃豬油好還是菜油好?
老一輩的月子經(jīng)驗(yàn)雖然有一定的道理,但并不全是科學(xué)的。比如月子里一定要吃豬油,堅(jiān)決不能吃青菜,這是不科學(xué)的說(shuō)法。月子里如果不吃青菜,食物過(guò)于油膩,新媽媽很容易會(huì)受便秘的困擾。
豬油是從豬肉的脂肪通過(guò)高溫?zé)捴?,放涼后?huì)變成白色或微黃色的油,有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、解毒的功效。坐月子可以吃豬油,但是不宜過(guò)多。豬油是直接食用或者用其烹調(diào)食物,尤其是用來(lái)炒青菜會(huì)特別好吃。哺乳期的媽媽在食用豬油時(shí),要觀察寶寶母乳喂養(yǎng)的寶寶是否出現(xiàn)拉肚子或者是大便異常,如果沒(méi)有異??梢岳^續(xù)食用。
坐月子吃豬油的時(shí)間也有講究,產(chǎn)后第一二周不適合吃太油膩的食物,腸胃消化正在恢復(fù)中,過(guò)于油膩的食物無(wú)法消化被吸收,很容易給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。如果是哺乳期的媽媽?zhuān)a(chǎn)后初期吃油膩的食物,很有可能會(huì)堵塞乳腺,引起急性乳腺炎。建議在產(chǎn)后三四周以后,可以適當(dāng)放開(kāi),多吃點(diǎn)豬油烹飪的食物,或者雞湯、鯽魚(yú)湯、骨頭湯等,這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪,有利于身體進(jìn)補(bǔ)。
市面上售賣(mài)的有花生油、橄欖油、植物油、菜籽油和芝麻油,豬油一般是自家買(mǎi)豬肉煉制的油,月子里不建議長(zhǎng)期食用,所以新媽媽可以根據(jù)自己的喜好,可以選擇菜油、花生油來(lái)搭配烹飪食物。
為什么不宜吃太多豬油呢?因?yàn)樨i油含有的很高的膽固醇,過(guò)量食用不利于母乳喂養(yǎng),影響乳汁的分泌。而花生油和菜油脂肪含量比較低,搭配烹飪食物會(huì)更健康。月子里的飲食不宜太過(guò)于油膩,也不宜吃辛辣刺激性的食物,應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜,營(yíng)養(yǎng)均衡才是最好的。
一、坐月子吃豬油科學(xué)嗎?
老一輩的月子經(jīng)驗(yàn)雖然有一定的道理,但并不全是科學(xué)的。比如月子里一定要吃豬油,堅(jiān)決不能吃青菜,這是不科學(xué)的說(shuō)法。月子里如果不吃青菜,食物過(guò)于油膩,新媽媽很容易會(huì)受便秘的困擾。
豬油是從豬肉的脂肪通過(guò)高溫?zé)捴?,放涼后?huì)變成白色或微黃色的油,有補(bǔ)虛、潤(rùn)燥、解毒的功效。坐月子可以吃豬油,但是不宜過(guò)多。豬油是直接食用或者用其烹調(diào)食物,尤其是用來(lái)炒青菜會(huì)特別好吃。哺乳期的媽媽在食用豬油時(shí),要觀察寶寶母乳喂養(yǎng)的寶寶是否出現(xiàn)拉肚子或者是大便異常,如果沒(méi)有異??梢岳^續(xù)食用。
坐月子吃豬油的時(shí)間也有講究,產(chǎn)后第一二周不適合吃太油膩的食物,腸胃消化正在恢復(fù)中,過(guò)于油膩的食物無(wú)法消化被吸收,很容易給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。如果是哺乳期的媽媽?zhuān)a(chǎn)后初期吃油膩的食物,很有可能會(huì)堵塞乳腺,引起急性乳腺炎。建議在產(chǎn)后三四周以后,可以適當(dāng)放開(kāi),多吃點(diǎn)豬油烹飪的食物,或者雞湯、鯽魚(yú)湯、骨頭湯等,這些食物富含蛋白質(zhì)和脂肪,有利于身體進(jìn)補(bǔ)。
二、坐月子吃豬油還是菜油?
市面上售賣(mài)的有花生油、橄欖油、植物油、菜籽油和芝麻油,豬油一般是自家買(mǎi)豬肉煉制的油,月子里不建議長(zhǎng)期食用,所以新媽媽可以根據(jù)自己的喜好,可以選擇菜油、花生油來(lái)搭配烹飪食物。
為什么不宜吃太多豬油呢?因?yàn)樨i油含有的很高的膽固醇,過(guò)量食用不利于母乳喂養(yǎng),影響乳汁的分泌。而花生油和菜油脂肪含量比較低,搭配烹飪食物會(huì)更健康。月子里的飲食不宜太過(guò)于油膩,也不宜吃辛辣刺激性的食物,應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜,營(yíng)養(yǎng)均衡才是最好的。
相關(guān)推薦
相關(guān)詞條
2
8
10
11
12
14
15
18
19
20