坐月子雞湯的做法
2019-01-03 17:37:41 原創(chuàng)：愛帝宮月子中心
坐月子主要是通過休息，食療的方式讓身體恢復(fù)，不少產(chǎn)后媽媽抱怨，月子里的菜和湯都太油膩了，有時候都喝不下去。這是因為老一輩的人認(rèn)為，多喝鯽魚湯、雞湯、豬蹄湯，可以促進(jìn)奶水的分泌，但是卻忽略了媽媽們的口感和喜好。坐月子喝雞湯有很多好處，那坐月子可以喝哪些雞湯好？坐月子雞湯怎么做呢？
一、坐月子怎么喝湯比較好？
產(chǎn)后喝湯有很多講究，如果過早喝湯會引起乳汁瘀滯，或者喝了太多油膩的湯水，會引起血脂升高，造成脂肪堆積。所以，很多媽媽并不了解坐月子喝湯的方法和注意事項。
坐月子喝湯的好處：產(chǎn)后喝湯不但可以為新媽媽增加營養(yǎng)，促進(jìn)身體的恢復(fù)，還有催乳的功效，寶寶有足夠的口糧。
坐月子喝湯的注意事項：產(chǎn)后喝湯的時間和乳汁分泌有關(guān)，乳汁分泌充足的媽媽可以晚點喝湯；還有不適合喝些高脂肪的濃湯，雞湯不宜過濃。
產(chǎn)后喝湯雖然很好，但是也要適當(dāng)?shù)暮葴M(jìn)補(bǔ)，如果盲目的進(jìn)補(bǔ)一些雞湯，不但會影響身體的恢復(fù)，還會影響惡露排出。
二、坐月子雞湯怎么做？
雞肉的蛋白質(zhì)含量比較高，所含的氨基酸種類多，而且容易被人體所吸收，尤其適合產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的媽媽食用，雞肉還有調(diào)養(yǎng)虛勞瘦肉、頭暈心悸、產(chǎn)后少乳等癥狀的功效。以下是月子里媽媽們能食用的雞湯：
1、首烏紅棗雞湯
準(zhǔn)備材料：何首烏30克，毛雞500克，枸杞10克，紅棗8枚，生姜3片，豬油、精鹽和味精適量。
做法：先把雞肉切塊洗干凈后，用熱水燙一燙待用，枸杞、紅棗去核洗凈待用。在煮鍋放入適量的清水，大火燒開后，放入全部的材料，大火燒開，然后用小火煲2小時，加入豬油、鹽和味精調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血、益肝腎、滋補(bǔ)腎陰，尤其適合產(chǎn)后新媽媽有腰膝酸痛的癥狀的媽媽食用。
2、烏雞白鳳湯
準(zhǔn)備材料：烏雞1只（大約1000克），白鳳尾菇50克，黃酒10毫升，蔥姜雞精適量。
做法：烏雞用水洗凈后待用，煮鍋中放入清水和姜片煮沸后，放入雞肉和黃酒、蔥結(jié)，用小火燜煮酥爛，放入白鳳尾菇，調(diào)味后煮沸3分鐘起鍋食用。
功效：烏骨雞滋補(bǔ)肝、腎的效用較強(qiáng)，食用烏骨雞湯可以補(bǔ)益肝腎、生精養(yǎng)血、養(yǎng)益精髓、下乳增乳，對于產(chǎn)后補(bǔ)益之功、增乳之效尤妙。
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游客15465083709632
喝的比較多的是鯽魚湯，很少喝雞湯，但是吃好多的雞蛋
游客15465083457291
我媽月子里做的雞湯好油膩，每次喝之前，我都要用吸管喝或者把表面的油給濾掉，不然喝了一定長胖