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產(chǎn)后恢復(fù)喝什么湯好?

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2018年01月11日    人氣:9369


  女性產(chǎn)后恢復(fù)期間及時補(bǔ)充營養(yǎng)是很重要的,那么產(chǎn)后坐月子期間吃什么好呢?一般月子餐中都會有各種營養(yǎng)湯,因?yàn)楹葴_實(shí)對身體健康有許多好處,所以產(chǎn)婦在月子里可以適當(dāng)多喝些營養(yǎng)湯。下面就為產(chǎn)后媽媽們介紹幾款適合在坐月子期間喝的營養(yǎng)湯。

 
  產(chǎn)后恢復(fù)喝什么湯好?
 
  1、黃芪燉雞湯
 
  食材:1只母雞、10顆紅棗、15g枸杞、50g黃芪,適量米酒、生姜、蔥、鹽。
 
  做法:洗凈母雞后用沸水煮一下再撈出來,沖涼后切成塊,將黃芪放入濾袋中,蔥、生姜切斷備用。食材如鍋,倒入少許清水后用小火燉燜60分鐘左右,再加入米酒、鹽調(diào)勻即可。
 
  功效:母雞有補(bǔ)益氣血、溫中健脾等作用,黃芪有益肺止汗、補(bǔ)氣健脾等功效,有助于治療產(chǎn)后虛汗癥及乳汁缺少,這道湯適用于產(chǎn)后易出虛汗、乳汁過少、面色萎黃、產(chǎn)后體虛等癥。
 
  2、清燉烏骨雞湯
 
  食材:1000g烏骨雞肉,15g枸杞子、25g黃芪、15g黨參,適量酒、鹽、姜、蔥。
 
  做法:洗凈烏骨雞肉后切碎,再加入酒、鹽、姜、蔥等拌勻,再放入枸杞子、黃芪、黨參,隔水蒸二十分鐘就可以了。
 
  功效:適用于產(chǎn)后虛弱、乳汁不足等。
 
  3、棗杞姜雞湯
 
  食材:1只老母雞、15個紅棗、3片生姜、少許枸杞子。
 
  做法:宰殺后的老母雞洗干凈,再將生姜、枸杞子、紅棗放入雞肚子中,加水煮熟即可。
 
  功效:這道湯有很好的補(bǔ)血作用,適宜產(chǎn)后貧血的媽媽食用。
 
  4、珍珠三鮮湯
 
  食材:一個番茄、50g豌豆、50g雞脯肉、一個雞蛋,適量淀粉、牛奶、香油、雞精、鹽、料酒、高湯。
 
  做法:(1)將雞脯肉中的筋剔除后洗凈,再剁成細(xì)泥。取適量淀粉用牛奶攪拌,打開雞蛋去黃留清,將這三樣都放入一個碗中并攪拌成雞肉泥,再弄成珍珠大小的圓形小丸子。
 
   (2)洗凈番茄后用開水去皮,切成丁,洗凈豌豆。高湯入鍋,加入料酒、鹽燒開,再放入番茄丁、豌豆,燒開后轉(zhuǎn)小火,放入雞肉丸,大火煮沸,再倒入水淀粉,煮熟后放入香油、雞精調(diào)味即可。
 
  功效:有補(bǔ)養(yǎng)氣血、開胃增食等作用,適宜產(chǎn)后氣血雙虧、食欲不好的產(chǎn)婦食用,有助于促進(jìn)產(chǎn)后身體的恢復(fù)。

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