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產(chǎn)后第二周食譜

2019-06-27 17:12:22       原創(chuàng):愛帝宮月子中心

經(jīng)過在醫(yī)院分娩和休息幾天后,媽媽們開始進入產(chǎn)后第二周的休養(yǎng),雖然第一周耗費大量的體力,但是飲食上只能吃些清淡的食物。第二周的飲食重點是均衡飲食,因為大部分的人是營養(yǎng)過剩,在孕期就已經(jīng)過度增重,所以產(chǎn)后往往需要的是減肥。那產(chǎn)后第二周月子餐吃什么好?

一、產(chǎn)后第2周的進補原則


1、身體狀況:為了促進子宮良好收縮,酒精、人參和當歸等食物都應該避免。另外,在月子期出現(xiàn)傷風感冒、痔瘡發(fā)炎、乳腺阻塞的癥狀,這時候不宜食用太過燥熱的補品,吃了可能會有火上加油的效果。產(chǎn)后婦女進補需要參考個人體質(zhì),如果進補后有口干舌燥,甚至臉上長出痘子的情況,就要注意是不是補得不太適宜。

2、飲食重點:預防腰酸背痛,促進子宮收縮恢復,促進乳汁分泌、補血及通便、恢復體力等。

3、注意事項:進入產(chǎn)后第二周,會陰部的傷口還沒完全恢復好,有些產(chǎn)婦怕用力會扯到傷口,加上蔬菜和水果進食得比較少,水分的補充也不夠,所以會出現(xiàn)脫水和便秘的現(xiàn)象。另外,月子里吃點米酒是可以的,但是不宜加得太多。

二、產(chǎn)后第二周月子餐食譜




1、紅豆飯

功效:補血、消水腫

營養(yǎng)師叮囑:紅豆含有大量的鐵質(zhì),對于孕期或產(chǎn)后本身有貧血的婦女來說,可以補血、消水腫的補身的功效。喜歡喝紅豆湯的媽媽建議改成紅豆飯當主食,這樣可以減少熱量的攝取,避免吃下過多的熱量造成肥胖。

準備材料:紅豆100g、白米半杯

做法:將紅豆洗凈,用清水浸泡3小時;白米洗干凈后備用。鍋中一起放入紅豆和白米,加入適量清水后放入電飯煲中煮熟即可。

2、杜仲豬腰湯

功效:補血、舒緩產(chǎn)婦腰酸癥狀

營養(yǎng)師叮囑:豬腰要當餐烹調(diào)的才好吃,如果是胃口很小的產(chǎn)婦,不要一次做太多,以免吃不完浪費。如果不喜歡吃豬腰的產(chǎn)婦,也可以只喝湯,即使豬腰攝取減少了,還是有補血、舒緩腰酸的功效。

準備材料:杜仲30g、當歸10g、豬腰、老姜、米酒、鹽和黑麻油少量。

做法:鍋中先放3碗水,加入杜仲、當歸,先以大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,倒出湯汁。再放入2碗水,以小火煮成1碗后再倒出,混合兩次的湯汁。豬腰要去除筋膜,洗凈,泡水30分鐘,以清水再次沖洗,切成腰花。以黑麻油起鍋,爆炒姜片,倒入湯藥、米酒,再放入腰花煮滾,加鹽調(diào)味即可。

3、南瓜燴豆腐

功效:刺激泌乳量、補充蛋白質(zhì)

營養(yǎng)師叮囑:對于產(chǎn)后奶水不足、手足浮腫的產(chǎn)婦來說,南瓜有補中益氣、消炎止痛的作用,治療浮腫和缺乳很有療效。南瓜還含有體內(nèi)合成維生素A的重要物質(zhì)類胡蘿卜素,可以幫助產(chǎn)婦消除眼睛的疲勞。豆腐更富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì),是喜歡吃素食的產(chǎn)婦不可或缺的蛋白質(zhì)來源。

準備材料:南瓜200g、嫩豆腐適量、豌豆仁20g、姜片3片、黑麻油5g,以及醬油、鹽、胡椒粉少許。

做法:南瓜去皮、去子,切塊;嫩豆腐切塊備用。鍋中倒入黑麻油加熱,爆香姜片,再放入南瓜以小火煎至微熟后壓成泥,加入醬油及適量水煮開。最后再加入嫩豆腐、豌豆仁及鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

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媽媽點評

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游客15616268766347

我請的月嫂做的月子餐,我喜歡吃清淡口味的,但是月嫂做的還可以,就是有時候還是比較油膩,月子里我還胖了幾斤

游客15616268222250

月子里吃得最多的是雞蛋、雞肉,現(xiàn)在出月子都不想再吃了。反而喜歡吃青菜、水果,這些在月子里真的很少吃。

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