坐月子期間,產(chǎn)婦要根據(jù)少吃多餐、一天多頓的原則來進補,而除了月子餐的食譜搭配之外,開吃前理清科學(xué)飲食的順序也是很重要的,不僅僅有助于食物更好地被吸收,也能對產(chǎn)婦增加飽腹感,幫助減重。那么月子餐正確科學(xué)的進食順序是怎么樣的呢?在坐月子期間,媽媽們怎么健康地吃呢?月子飲食吃法有何講究呢?
建議:
新媽媽在吃月子餐之前要厘清飲食階段,避免過度進食。
1.快速進食階段
第一個階段為快速進食階段,好比吃宴席時上涼菜的階段,此時饑餓程度較高,對食物的選擇性較低,首輪快速進食階段一般持續(xù)5~10分鐘,之后進入第二階段,即緩慢進食階段。
2.緩慢進食階段
第二階段的進食速度明顯減慢,對食物也有所選擇,此時一般會選擇比較喜歡的食物,蔬菜、涼菜在這一階段一般會被冷落。
3.對食物進行高度選擇
4.進食的猶豫不決階段
進食的最主要目的是緩解饑餓、滿足生理需要,一般在進食的第二階段就已經(jīng)達到目的了,第三和第四階段(尤其是第四階段)都屬于過度進食階段。如果一個人的進食過程長期包含4個階段,肥胖的可能性會大大提高。
▲月子餐正確的進食順序:
建議:
依據(jù)餐前先喝一小碗湯,接著吃蛋白質(zhì)類食物(肉、魚、蛋、豆類)適量,接著吃蔬菜、水果,最后吃淀粉主食(米、面、馬鈴薯),這樣的進食方法,可以幫助新媽媽減少胰島素的分泌和防止暴飲暴食,對減重有幫助。
▲坐月子怎么健康地吃?月子餐吃法
新媽媽在吃月子餐之前要厘清飲食階段,避免過度進食。
新媽媽建立良好的飲食習(xí)慣非常重要。一般來說,每餐的進食過程分為4個階段:
1.快速進食階段
第一個階段為快速進食階段,好比吃宴席時上涼菜的階段,此時饑餓程度較高,對食物的選擇性較低,首輪快速進食階段一般持續(xù)5~10分鐘,之后進入第二階段,即緩慢進食階段。
2.緩慢進食階段
第二階段的進食速度明顯減慢,對食物也有所選擇,此時一般會選擇比較喜歡的食物,蔬菜、涼菜在這一階段一般會被冷落。
3.對食物進行高度選擇
第三階段是對食物高度選擇的階段,好比吃宴席,此時會翻看菜譜,或者詢問服務(wù)員還有哪些沒有上的菜。如果沒有上的菜當(dāng)中有自己特別喜歡吃的,一般會留著肚子裝最愛的食物。
4.進食的猶豫不決階段
第四階段是進食的猶豫不決階段,此時面對食物,吃飯的人心里會有激烈的思想斗爭,在吃與不吃之間猶豫不決。在家庭中,常常為了碗中不剩飯或者盤中不浪費而進食。
進食的最主要目的是緩解饑餓、滿足生理需要,一般在進食的第二階段就已經(jīng)達到目的了,第三和第四階段(尤其是第四階段)都屬于過度進食階段。如果一個人的進食過程長期包含4個階段,肥胖的可能性會大大提高。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣很關(guān)鍵。家庭成員需堅決杜絕進食的第四階段,盡量不進入到進食的第三階段。
進餐時,家人不要相互勸吃,不要為了打掃餐盤而進食,做飯菜時盡量少做,即使剩下餐食也不要隨意裝進肚里。
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