月子里經(jīng)常吃大米，每一天都需要吃米粥或米飯，很少會(huì)吃小米或黑米。月子里需要多吃一些五谷雜糧，黑米比大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
營(yíng)養(yǎng)師：產(chǎn)婦月子里可以吃黑米，更適合產(chǎn)后身體恢復(fù)。黑米和普通的大米相比更有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)楹诿缀胸S富的微量元素、碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素。所以，月子里煮點(diǎn)黑米粥或黑米糊食用是非常好的。
坐月子吃黑米的好處
1、黑米含有微量元素和碳水化合物，產(chǎn)婦多吃可以補(bǔ)血明目，能預(yù)防產(chǎn)后貧血。
2、產(chǎn)婦在分娩時(shí)流失了大量的血液，所以產(chǎn)后需要多吃補(bǔ)血的食物。黑米有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，適量食用可以補(bǔ)血益氣，有利于產(chǎn)后身體復(fù)原。
3、黑米的維生素和微量元素，對(duì)母乳喂養(yǎng)的寶寶也有好處。不但可以促進(jìn)寶寶的身體和骨骼的發(fā)育，而且黑米中的煙酸，還能促進(jìn)智力發(fā)育。
坐月子吃黑米的注意事項(xiàng)
1、黑米雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不容易煮爛，夾生的黑米會(huì)造成腸胃不適，所以一定要煮熟后吃。產(chǎn)婦的腸胃系統(tǒng)尚未恢復(fù)完全，建議產(chǎn)后3天后食用。
2、黑米不能和蜂蜜或蕨菜一起食用，兩者同食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，更會(huì)引起胃痛等不適癥狀。。
3、在購(gòu)買黑米時(shí)，要避免購(gòu)買染色過的黑米，盡量挑選米粒均勻、有光澤的黑米。將黑米用手剝開表皮，如果米粒不是白色的，建議不要購(gòu)買，這有可能是染色的黑米。
4、紅糖黑米粥：準(zhǔn)備適量的紅糖和黑米，放清水入鍋內(nèi)煮粥，煮到濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味即可。
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