分娩之后產(chǎn)婦體虛需要補(bǔ)充營養(yǎng)并為母乳喂養(yǎng)做準(zhǔn)備，各種營養(yǎng)豐富的湯汁是必不可少的，有些媽媽習(xí)慣喝老母雞湯幫助恢復(fù)身體，一些地方還有產(chǎn)后喝老母雞湯的傳統(tǒng)習(xí)俗，母雞湯如此受歡迎，媽媽們坐月子期間食用真的好嗎？

一、坐月子能和母雞湯嗎？

        母雞湯營養(yǎng)豐富是滋補(bǔ)圣品，產(chǎn)后食用能更快的恢復(fù)元?dú)狻５绻a(chǎn)后過早地喝對母乳喂養(yǎng)的媽媽來說就是大錯(cuò)特錯(cuò)了。當(dāng)寶寶出生時(shí)，媽媽們體內(nèi)血液里的雌激素含量會(huì)大大減少這是為母乳喂養(yǎng)做準(zhǔn)備。雌激素濃度下降時(shí)催乳素就發(fā)揮作用幫助乳汁分泌。

        母雞中含有一定的雌激素，如果產(chǎn)后過早地喝母雞湯就會(huì)使血液中的雌激素回升，影響催乳素的功效。分娩初期乳腺還未疏通，乳汁分泌好為不穩(wěn)定的階段很容易回乳甚至無奶。

二、母雞湯怎么喝最好？

1.一般產(chǎn)后15天之后，大多數(shù)媽媽乳汁分泌基本穩(wěn)定了，此時(shí)身體內(nèi)的惡露基本已經(jīng)排干凈了，可以服用滋補(bǔ)的老母雞湯幫助恢復(fù)元?dú)狻?br />
2. 選擇母雞食材最好是選農(nóng)戶散養(yǎng)的走地雞，它的營養(yǎng)價(jià)值更豐富味道更鮮美。市場上購買的母雞大多是圈養(yǎng)飼料喂養(yǎng)的，只要用途是快餐食材或者是產(chǎn)蛋，有些還是吃了激素的速成雞，產(chǎn)婦吃了不僅會(huì)回奶、肥胖，家里未成年連帶著一起服用可能會(huì)出現(xiàn)性早熟。

3.民間諺語說過“十年的雞頭賽砒霜”，這句話并非全無道理。農(nóng)村散養(yǎng)的走地雞活動(dòng)范圍大，在啄食的時(shí)候會(huì)吃一些人體有害的重金屬，這些毒素主要儲(chǔ)存在雞頭腦組織里，雞齡越長積累的毒素越多，烹飪前除了內(nèi)臟以外雞頭部分也要去掉。

4.母雞湯雖好但也不是每天喝，它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，滋補(bǔ)過剩也容易發(fā)胖，母乳中的脂肪含量也會(huì)超標(biāo)，寶寶吃了油膩的母乳不易消化容易拉肚子。在喝的時(shí)候，可以讓雞湯稍稍冷卻，然后撇去表層的油末，食用時(shí)再加熱，脂肪含量會(huì)減少。

5.純母雞湯中缺少維生素、鈣、鐵、纖維等產(chǎn)婦必須營養(yǎng)元素，為了營養(yǎng)更均衡，在烹飪的時(shí)候可以加入紅棗、枸杞、青菜葉子等輔食，可以提升湯汁色澤也能中和脂肪，避免過于油膩。