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產(chǎn)后雞湯怎么喝?

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2017年06月29日    人氣:4890

   產(chǎn)后媽媽血流失比較多,需要補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),很多都知道產(chǎn)后媽媽喝雞湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),雖然母雞有補(bǔ)血的作用的,但是10天內(nèi)不宜吃老母雞,這主要是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后血液中的雌激素和孕激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用,促使乳汁分泌。如果產(chǎn)婦在產(chǎn)后立即吃老母雞,由于母雞卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,這樣產(chǎn)婦雌激素就會(huì)增加,催乳素催乳的作用就會(huì)減弱,進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足,嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致完全回奶。


 因此,產(chǎn)后媽媽開奶以后,最好是在產(chǎn)后10天左右開始吃老母雞,待產(chǎn)婦乳汁分娩較為充足時(shí)吃母雞較為適宜。

  燉公雞可以催乳

  與母雞不同,產(chǎn)后一周內(nèi)更適合吃燉公雞,公雞體內(nèi)所含的雄激素有對(duì)抗雌激素的作用,因此會(huì)使乳汁增多。且公雞所含脂肪較母雞少,不易導(dǎo)致發(fā)胖,寶寶也不會(huì)因?yàn)槿橹兄竞慷喽鹣涣?、腹瀉問題。不過小編特別提醒,產(chǎn)婦乳頭不通,也就是乳房脹痛而無奶時(shí),產(chǎn)婦切勿吃公雞下奶,不然很容易引起乳腺炎。

  燉雞湯是以雞為主要食材,配以香菇,紅棗一起燉煮的菜品,味道咸鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
 
   主料:雞 適量,紅棗 適量,枸杞 適量
 
   配料:蔥段 適量,姜片 適量,鹽 適量,香菇 適量
 
   制作方法:
 
   1、將整雞切塊,洗干凈。
 
   2、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮、蔥切段、姜切片備用;
 
   3、將雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒;

   4、將蔥、香菇、姜末、桂圓、枸杞一同放入鍋中,大火燒開,文火燉一個(gè)小時(shí)左右。
 
   5、油菜放入鍋中,待煮沸,加入適量鹽,出鍋前撒上香菜末兒就可以了。

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