茭白是一種比較常見(jiàn)的水生蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，月子里的女性適當(dāng)吃茭白，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。另外，茭白中含有較多的錳元素，適當(dāng)食用可以輔助提高身體免疫力。但是由于茭白比較寒涼，月子里的女性胃腸道功能比較弱，如果吃過(guò)多的茭白，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，從而引起腹痛、腹瀉、腹脹等不適癥狀，所以不可以過(guò)量吃。