很多的產(chǎn)后新媽媽在月子期間足不出戶(hù)，各種雞蛋、魚(yú)湯及營(yíng)養(yǎng)品不斷進(jìn)補(bǔ)，以幫助"下奶"。一個(gè)月下來(lái)，很多媽媽被養(yǎng)得白白胖胖，身材走樣胖了好多斤。產(chǎn)后新媽媽如何用最短的時(shí)間恢復(fù)產(chǎn)前身材？這和月子期間的飲食有關(guān)系，秘訣在于平衡的飲食觀和"稀、軟、精、雜"的四大飲食原則。產(chǎn)后媽媽的胃腸功能還未完全恢復(fù)，為了不給胃腸加重負(fù)擔(dān)，可以少吃多餐，一天可吃5-6次。
一、月子飲食要遵循以下原則：
1、稀，指水分要多一些。產(chǎn)后新媽媽要多補(bǔ)充水分，這樣一是有利于乳汁分泌，二是可以補(bǔ)充新媽媽月子期間因大量出汗和頻繁排尿所流失的水分。含水分的食物，如湯、牛奶、粥等可以多吃些。
2、軟，指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。給新媽媽吃的飯要煮得軟一些，因?yàn)樾聥寢尞a(chǎn)后很容易出現(xiàn)牙齒松動(dòng)的情況，吃過(guò)硬的食物對(duì)牙齒不好，也不利于消化吸收。
3、精，指量不宜過(guò)多。產(chǎn)后過(guò)量的飲食除能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對(duì)于身體恢復(fù)沒(méi)有半點(diǎn)好處。如果新媽媽是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍多，但最多只能增加1/5的量；如果新媽媽的奶量正好夠?qū)殞毘?，則與孕期等量即可；如果新媽媽沒(méi)有奶水或不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。
4、雜，指食物品種多樣化。雖然食物的量無(wú)須大增，但食物的質(zhì)不可隨意，新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)注重葷素搭配，進(jìn)食的品種越豐富，營(yíng)養(yǎng)越均衡，對(duì)新媽媽的身體恢復(fù)越好。除了明確對(duì)身體無(wú)益和吃后可能會(huì)引起不適的食物不吃外，葷素的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
愛(ài)帝宮坐月子中心專(zhuān)家提示：平衡的飲食觀能保證營(yíng)養(yǎng)均衡
平衡飲食是一種觀念，不是說(shuō)非要一天這種吃多少、那種吃多少、拿著秤砣過(guò)日子。而是要打破好東西要多吃的觀念，時(shí)刻提醒自己和家里人不要偏食某種"好東西"，慢慢養(yǎng)成啥都吃一點(diǎn)，而且都不多，以糧食為主的習(xí)慣。這樣才能真正保證各種營(yíng)養(yǎng)均衡充足。
二、坐月子期間新媽媽不宜食用的食物
1、生冷硬的食物不能吃
分娩后吃硬食容易傷害牙齒，吃生食容易引起感染，吃冷食則會(huì)刺激口腔和消化道，所以生冷硬的食物都不要吃。吃水果時(shí)，可以先用熱水溫一下。
2、寒涼食物不能吃
由于產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物，以利氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
3、辛辣刺激性食物不能吃
辛辣食物容易傷津耗氣損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁分泌后對(duì)寶寶也不利。濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物會(huì)影響睡眠及腸胃功能，亦對(duì)嬰兒不利。
4、酸澀收斂食物不能吃
烏梅、南瓜等食物會(huì)阻滯血行，不利于惡露的排出。
5、太咸、太鮮、太辣的食物不能吃
孕期有不同程度的水腫，月子里吃得太咸，不利于水腫消退；另外，太鮮的食物含較多味精，而過(guò)量的味精會(huì)減少體內(nèi)鋅含量，導(dǎo)致鋅缺乏；辣椒、花椒等性燥熱的食物容易上火，增加身體不適，也不能多吃。
6、回奶的食物不能吃
有些食物有回奶作用，如大麥、韭菜、麥乳精等，母乳喂養(yǎng)的新媽媽不能食用。
三、適合新媽媽食用的食物
1、紅糖
紅糖補(bǔ)鐵補(bǔ)血，一直都是月子里必吃的食物，但是不宜太早、太長(zhǎng)時(shí)間食用。惡露排盡之前食用，有可能增加惡露量，食用時(shí)間太長(zhǎng)則很容易引起肥胖，可以在惡露排盡后食用10-15天。
2、米粥
大米粥、小米粥新媽媽都可以吃。粥里可以加入各種材料，如肉末、雞湯、赤豆等，讓營(yíng)養(yǎng)更豐富。
3、各種葷素湯品
湯品容易消化，水分含量足，對(duì)保護(hù)腸胃和促進(jìn)泌乳都有益。幾乎所有食物都可以入湯食用。
4、雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，且很容易被消化吸收，對(duì)于新媽媽身體康復(fù)和母乳分泌都有好處，可以多變換做法，煮雞蛋、煮蛋羹等都可以。
5、牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷及維生素D等，新媽媽每天可喝500毫升。
四、月子里可以吃的水果
水果中含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，新媽媽產(chǎn)后的身體康復(fù)及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C具有止血和促進(jìn)傷口愈合的作用，而水果中就含有大量的維生素C，且其他特有的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，有利于新媽媽身體的恢復(fù)。新媽媽要少吃或不吃寒性瓜果，如西瓜、火龍果、柿子，可以選用當(dāng)季的以下水果來(lái)食用。
1、獼猴桃止渴利尿
獼猴桃維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，對(duì)于剖宮產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷，食用前應(yīng)用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。
2、榴蓮加強(qiáng)血液循環(huán)
榴蓮味甘性熱，盛產(chǎn)東南亞，有水果之王的美譽(yù)。因其性熱，能壯陽(yáng)助火，對(duì)促進(jìn)體溫、加強(qiáng)血液循環(huán)有良好的作用。產(chǎn)后虛寒，不妨以此為補(bǔ)品。榴蓮性熱，不易消化，多吃易上火，與山竹伴食，即可平定其熱性。同時(shí)，剖宮產(chǎn)易有小腸粘連的產(chǎn)婦謹(jǐn)食。
3、蘋(píng)果開(kāi)胃生津
蘋(píng)果味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效，還可促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。蘋(píng)果有生津、解暑、開(kāi)胃的功效，含有豐富的纖維素，可促進(jìn)消化和腸壁蠕動(dòng)，減少便秘。
4、木瓜通乳
木瓜中含有木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，魚(yú)肉、蛋品等食物在極短時(shí)間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時(shí)，木瓜自身的營(yíng)養(yǎng)成分較高，故又稱(chēng)木瓜為乳瓜。產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚(yú)同燉后食用。
5、橄欖清熱解毒
橄欖有清熱解毒、生津止渴之效。哺乳期媽媽常食橄欖，可使寶寶更聰明。
6、葡萄補(bǔ)鐵補(bǔ)血
葡萄味甘酸，性平，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。制成葡萄干后，鐵占比例更大，可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品。新媽媽產(chǎn)后失血過(guò)多，可以以葡萄作為補(bǔ)血圣品。
7、菠蘿增進(jìn)食欲
菠蘿有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效；富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于新媽媽產(chǎn)后恢復(fù)。
8、香蕉增加腸胃蠕動(dòng)
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。坐月子期間，新媽媽會(huì)有很大一部分時(shí)間在臥床休息，這樣胃腸蠕動(dòng)就較差，因此，常常發(fā)生便秘。另外，新媽媽產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要材料之一。所以便秘和需補(bǔ)血的新媽媽可以多吃香蕉。需要注意的是，中醫(yī)上講，香蕉屬于甘寒食品，不宜吃得太多，以半條為宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。
9、山楂活血化瘀
山楂中含有大量的山楂酸、檸檬酸、能夠生津止渴、散瘀活血。新媽媽生孩子后過(guò)度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、翻臉減少。如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和母乳喂養(yǎng)。另外，山楂有散瘀活血的作用，能夠幫助惡露排出，減輕腹痛。
10、紅棗補(bǔ)脾益氣
紅棗中含豐富的維生素C，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈和解百毒的作用，尤其是適合脾胃虛弱、氣血不足的坐月子的新媽媽食用。其味道香甜、吃法多種多樣，即可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。
愛(ài)帝宮專(zhuān)家問(wèn)答：月子期間能吃水果嗎？
產(chǎn)褥期飲食需忌寒涼生冷。為避免維生素的流失，建議加熱后食用水果。每日水果攝取量約150克即可。多選用性平、溫性類(lèi)水果，如蘋(píng)果、桃等，忌吃涼性水果，如西瓜、梨等。
五、月子期間宜多吃的蔬菜
新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液，消耗了一定的元?dú)?，生殖器官也需要修?fù)。因此除了多吃肉、蛋、魚(yú)等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，還要多吃一些蔬菜，用來(lái)補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。
另外，新媽媽在月子里容易發(fā)生便秘或排便困難，而蔬菜中含有大量膳食纖維，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
新媽媽的胃腸對(duì)冷刺激很敏感，不要吃過(guò)涼的蔬菜，如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓等。而且在食用一定要注意食物是否清潔衛(wèi)生。
1、蓮藕能去淤生新
蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是去淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
2、黃豆芽能潤(rùn)腸通便
黃豆芽含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織；維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血；纖維素能通便潤(rùn)腸，預(yù)防便秘。
3、海帶能預(yù)防貧血
海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。新媽媽要多吃海帶能增加乳汁中碘和鐵的含量，且有預(yù)防貧血的作用。
4、黃花菜能清熱、利濕、明目、安神
黃花菜俗稱(chēng)"金針菜"，學(xué)名"萱草"，古名"忘憂(yōu)"。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
5、萵筍適合少尿和乳汁不暢的新媽媽
萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能組長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
愛(ài)帝宮愛(ài)心專(zhuān)家問(wèn)答：月子期間能吃蔬菜嗎？
蔬菜包括根、莖、葉、花，這類(lèi)食材主要提供每天所需的維生素、礦物質(zhì)及纖維素，產(chǎn)后傷口恢復(fù)需要大量的維生素C，纖維素也有利于避免產(chǎn)后便秘，因此月子期間也應(yīng)每天攝入。但產(chǎn)后忌寒涼食物，故根、莖、花類(lèi)均需選用溫性，平性蔬菜，葉類(lèi)蔬菜性味多涼，可選用姜絲炒或水煮類(lèi)烹調(diào)方法，中和葉類(lèi)蔬菜的涼性。
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