月子期間吃醬油的說(shuō)法有很多,比如坐月子吃醬油,不利于傷口恢復(fù)。尤其是母乳喂養(yǎng)的媽媽,有人說(shuō)產(chǎn)婦不能吃醬油,不然寶寶會(huì)越來(lái)越黑。所以,很多媽媽堅(jiān)持月子里無(wú)鹽無(wú)醬油飲食,生怕對(duì)身體恢復(fù)和寶寶有影響。但是,一點(diǎn)味道也沒有的月子餐,讓不少媽媽們食欲全無(wú)。那坐月子可以吃醬油嗎?月子期間吃醬油對(duì)寶寶有影響嗎?
營(yíng)養(yǎng)師:月子期間飲食要少鹽、少油,所以醬油、食鹽、味精、雞精、醋等調(diào)料品,月子期間可以適量食用,需要注意的是要減少用量或者不使用。月子餐不放任何調(diào)味品,會(huì)讓產(chǎn)婦食欲不佳,月子餐吃不好,反而會(huì)影響身體的恢復(fù)。
醬油的原料是豆、麥、麩皮等原料釀造而成,可以改善月子菜的風(fēng)味和色澤,有增進(jìn)食欲的作用。醬油中含有少量的酪氨酸,在胃腸道里面會(huì)被破壞分解,無(wú)法進(jìn)入人體皮膚代謝。所以產(chǎn)后適吃醬油并不會(huì)影響傷口,更不會(huì)對(duì)奶水有影響,月子里的媽媽可以放心食用。
需要注意的是,醬油的鈉含量較高,產(chǎn)后媽媽如果吃太多太咸的醬油,不但會(huì)容易導(dǎo)致水腫,而且哺乳期會(huì)影響奶水的質(zhì)量,所以選擇低鈉醬油,控制醬油的食用量,飲食以清淡為主,醬油和鹽最好只選擇一樣。
1、味精
味精含有谷氨酸鈉,產(chǎn)婦攝入過(guò)量會(huì)影響嬰兒缺鋅。但是月子餐并不是無(wú)鹽、無(wú)味道,建議媽媽們可以用純天然的雞湯、骨頭湯、魚湯來(lái)代替味精、雞精的食用。
2、辣椒和花椒
坐月子不能吃辣椒,辣椒的食物屬性溫?zé)?,多吃容易上火便秘,所以辣椒和花椒等辛辣性食物要完全避免。有些媽媽吃花椒?huì)回奶,有些媽媽則不會(huì),所以月子餐中避開會(huì)回奶的食材和調(diào)料。
3、茴香
茴香是月子餐的大忌,產(chǎn)婦吃了茴香容易引發(fā)精神緊張、失眠等,所以建議月子期間多吃青菜、水果、牛肉、雞蛋、豬肉等營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化的食物。
一、月子期間可以吃醬油嗎?
營(yíng)養(yǎng)師:月子期間飲食要少鹽、少油,所以醬油、食鹽、味精、雞精、醋等調(diào)料品,月子期間可以適量食用,需要注意的是要減少用量或者不使用。月子餐不放任何調(diào)味品,會(huì)讓產(chǎn)婦食欲不佳,月子餐吃不好,反而會(huì)影響身體的恢復(fù)。
醬油的原料是豆、麥、麩皮等原料釀造而成,可以改善月子菜的風(fēng)味和色澤,有增進(jìn)食欲的作用。醬油中含有少量的酪氨酸,在胃腸道里面會(huì)被破壞分解,無(wú)法進(jìn)入人體皮膚代謝。所以產(chǎn)后適吃醬油并不會(huì)影響傷口,更不會(huì)對(duì)奶水有影響,月子里的媽媽可以放心食用。
需要注意的是,醬油的鈉含量較高,產(chǎn)后媽媽如果吃太多太咸的醬油,不但會(huì)容易導(dǎo)致水腫,而且哺乳期會(huì)影響奶水的質(zhì)量,所以選擇低鈉醬油,控制醬油的食用量,飲食以清淡為主,醬油和鹽最好只選擇一樣。
二、坐月子不能吃什么調(diào)料?
1、味精
味精含有谷氨酸鈉,產(chǎn)婦攝入過(guò)量會(huì)影響嬰兒缺鋅。但是月子餐并不是無(wú)鹽、無(wú)味道,建議媽媽們可以用純天然的雞湯、骨頭湯、魚湯來(lái)代替味精、雞精的食用。
2、辣椒和花椒
坐月子不能吃辣椒,辣椒的食物屬性溫?zé)?,多吃容易上火便秘,所以辣椒和花椒等辛辣性食物要完全避免。有些媽媽吃花椒?huì)回奶,有些媽媽則不會(huì),所以月子餐中避開會(huì)回奶的食材和調(diào)料。
3、茴香
茴香是月子餐的大忌,產(chǎn)婦吃了茴香容易引發(fā)精神緊張、失眠等,所以建議月子期間多吃青菜、水果、牛肉、雞蛋、豬肉等營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化的食物。
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