一、胡蘿卜肉末粥

（1）原料：100g大米，100g胡蘿卜，50g瘦肉末；

（2）調(diào)料：適量味精、精鹽、料酒、蔥末、姜花、花生油；

（3）功效：補充維生素A，預(yù)防夜盲癥，防止便秘，促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育；

（4）做法：

1.洗干凈大米和胡蘿卜，大米放在水中浸泡大約1小時，胡蘿卜去皮并切??；

2.放油熱鍋，倒入蔥花、姜末炒香；

3.放入肉末、胡蘿卜進(jìn)行煸炒五至六分鐘；

4.烹入料酒，翻炒均勻后盛出備用；

5.在另一口鍋中，加入清水并燒開，倒入大米和炒好的肉末、胡蘿卜?。?

6.燒開后把火調(diào)小，煮到米粒開花、胡蘿卜酥爛，加入精鹽、味精進(jìn)行調(diào)味即可。

二、酸辣黃瓜

（1）原料：250g嫩黃瓜，20g大蒜；

（2）調(diào)料：適量味精、白糖、精鹽、香油、食醋；

（3）功效：開胃止渴，清熱利水，排毒消腫，潤腸通便；

（4）做法：

1.大蒜剝皮，洗干凈，并用冷開水洗干凈，搗成泥狀；

2.將黃瓜去蒂，用冷開水洗干凈，并切片倒入碗中，放精鹽腌一段時間；

3.腌好后去水，加入蒜泥、精鹽、味精、白糖、食醋、香油，攪拌均勻即可。

三、芙蓉雪藕

（1）原料：100g雪藕，4個雞蛋，30g黃瓜；

（2）調(diào)料：2g淀粉，適量味精、精鹽、香油；

（3）功效：清熱滋補，促進(jìn)消化，補充豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)；

（4）做法：

1.洗干凈藕，刮皮去片，在沸水鍋中燙后撈出，放進(jìn)冷開水中浸泡；

2.洗干凈黃瓜，切成片；

3.把雞蛋清倒入碗中，加入精鹽和少量水，攪勻后蒸4分鐘，舀入湯碗；

4.往鍋中加適量的開水，放進(jìn)藕片、黃瓜片、精鹽，倒入些許淀粉勾芡繼續(xù)蒸；

5.開鍋后淋上香油、味精即可。

四、白蘿卜燴雞

（1）原料：1根白蘿卜，半只雞；

（2）調(diào)料：30ml醬油，80g白糖，5g精鹽，200ml海味湯；

（3）功效：增強免疫力，提高抵抗力，促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸胃消化，預(yù)防便秘；

（4）做法：

1.將白蘿卜去皮，并切成1cm的圓片，放入沸騰的水鍋中煮2分鐘；

2.把白蘿卜撈起，過冷水，并瀝干水備用；雞肉切成1寸的小塊，備用；

3.放油熱鍋，加入雞肉塊煎炸成金黃色后，再加入海味湯和適量清水；

4.開大火將雞塊煮至沸騰，撇去燙傷的浮沫；

5.等到雞肉煮至五成熟的時候，再倒入白蘿卜片，放入精鹽、白糖、醬油調(diào)味；

6.把火調(diào)小，煮到雞肉松軟即可。