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坐月子催乳食譜推薦

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2019年10月24日    人氣:7183

母乳喂養(yǎng)是哺乳嬰兒的最佳方式。坐月子期間,寶媽除了要攝入營養(yǎng)、進行鍛煉以恢復自身健康外,還需注意護理好乳房,通乳催乳,保證能夠為寶寶提供足量又營養(yǎng)的乳汁。但是由于體質(zhì)或其他各種原因,有些寶媽會出現(xiàn)奶水少等情況,此時便需要通過各種方法來通乳催乳。食補就是其中的方法之一。那么,哪些食物能夠促進寶媽有效催乳通乳?這些食物又有什么別的作用?



一、木瓜煲泥鰍湯

1.材料:1個木瓜,2條鰍魚,4片生姜,5g杏仁,8枚蜜棗

2.調(diào)料:適量豬油、精鹽

3.作用:主要作用為發(fā)奶通乳,其次也能益氣補虛。

4.做法:

(1)木瓜去皮去核并切塊,泥鰍去鱗去鰓去內(nèi)臟,洗干凈杏仁蜜棗;

(2)熱鍋,倒豬油,把泥鰍煎香且透后再撈出備用;

(3)將清水煮沸,加入姜片、泥鰍、杏仁、蜜棗,小火煲1小時;

(4)加入木瓜,煲半小時后,而后加鹽調(diào)味即可。


二、核桃阿膠大棗羹

1.材料:250克阿膠、500g核桃、1000g大棗

2.調(diào)料:500g紅糖

3.作用:能夠有效通絡催乳、益氣補血、健脾開胃等。

4.做法:

(1)洗干凈大棗,把核桃去皮并搗碎備用;

(2)先把大棗放進鍋中煮爛,再濾去皮與核,只留汁;

(3)往另一個鍋中加進大棗汁,放入紅糖和核桃仁,小火燉熟。同時,把阿膠放在蒸屜的碗上熬烊,最后將阿膠倒入大棗汁中熬成羹即可。


三、茭白豬蹄湯

1.材料:250g豬蹄、100g茭白、2片生姜,適量蔥

2.調(diào)料:適量鹽、適量料酒

3.作用:有利于產(chǎn)婦滋補催乳、豐胸健骨、養(yǎng)血生精等。

4.做法:

(1)豬蹄洗干凈剁成塊;洗干凈茭白切成片;

(2)把豬蹄放進砂鍋中,加入清水、料酒、生姜片和蔥段,用大火煮到沸騰,濾去浮沫;

(3)把大火調(diào)成小火,將豬蹄燉到酥爛;

(4)加入茭白,煮五分鐘,放鹽調(diào)味即可。


四、萵筍肉末粥

1.材料:150g豬肉、30g萵筍、50g粳米

2.調(diào)料:適量鹽、醬油、香油

3.作用:能夠為產(chǎn)婦補充蛋白質(zhì)和維生素、益氣養(yǎng)血通乳等。

4.做法:

(1)洗干凈粳米;把萵筍去葉去皮,洗凈切絲;洗凈豬肉剁成末,并用少許醬油和鹽腌制10—15分鐘;

(2)待鍋中水燒開后,加入粳米,煮到沸騰時,再加入豬肉末、萵筍絲,然后將大火轉(zhuǎn)為小火,煮到米爛且汁液粘稠,再加鹽,香油,繼續(xù)煮一小會兒即可。

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