說起韭菜，人們總會想到韭菜餃、韭菜餅、炒韭菜的美味食物，人們說懷孕以后就不能吃韭菜，不然會引起宮縮導(dǎo)致滑胎。韭菜是營養(yǎng)豐富蔬菜之一，適量食用可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。那孕婦可以吃韭菜嗎？孕晚期能吃韭菜嗎？
關(guān)于孕婦能不能吃蔬菜，不可以吃哪些蔬菜，營養(yǎng)師認為孕婦需要均衡飲食，補充必需的營養(yǎng)，蔬菜適量食用都沒問題，所以孕婦是可以吃點韭菜，每次大約200克即可。
孕婦吃韭菜會流產(chǎn)？這種說法是有一定科學依據(jù)，因為韭菜有促進子宮收縮的作用，所以孕婦吃太多韭菜有可能會引起流產(chǎn)。但是并不是說完全不能吃韭菜，因為韭菜含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦可以少量食用，并搭配其他食物一起吃。
韭菜的營養(yǎng)含量：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。
很多人會問孕早期、孕中期、孕晚期可不可以吃韭菜，其實春季的韭菜最新鮮，營養(yǎng)最豐富，尤其適合孕早期胎兒的生長和發(fā)育，補充維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
二、孕婦吃韭菜的注意事項
1、韭菜是溫熱食物，吃多了容易引起上火，也會導(dǎo)致孕期便秘的問題。另外，韭菜是不易消化的青菜，吃多了也會引起消化不良。所以，建議孕婦要少吃韭菜。
2、韭菜不能和牛肉、蜂蜜、牛奶一起食用，如果兩者食用會引起牙齦腫痛、腹瀉、降低鈣質(zhì)的吸收。
3、雖然韭菜營養(yǎng)豐富，但并不是每一個孕婦都適合食用，如有陽亢及熱病癥的孕媽就不能食用。另外，如果是容易上火體質(zhì)的孕媽，也應(yīng)少吃韭菜。
4、韭菜的食用方法有講究，韭菜最好和豬肉一起食用，這樣不但可以減少腸胃刺激，而且營養(yǎng)會更豐富。還有夏天的韭菜盡量不要吃，因為韭菜不比春天的新鮮，孕婦吃了會容易引起腹瀉和消化不良。
5、有些人喜歡烤韭菜，但是韭菜有時候烤不熟，直接就生吃韭菜，這樣不但難以消化，而且容易受寄生蟲感染。韭菜炒的太熟，加熱時間過長也會導(dǎo)致營養(yǎng)大量流失。
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