不管是傳統(tǒng)地坐月子還新式的坐月子都離不開(kāi)“吃”的話題，天上飛的地上跑的水里游的，各種山珍海味都會(huì)出現(xiàn)在媽媽的月子菜譜中，月子餐不僅要美味可口還要有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，便于產(chǎn)后媽媽身體快速恢復(fù)和泌乳，所以很多食材可能是我們聞所未聞的，比如我們說(shuō)的“泥鰍”，畢竟坐月子是非常時(shí)期飲食需要注意。

泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

       泥鰍是一種生活在靜止或者緩流水體中的小魚，素有“水中人參”的美稱，它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪和膽固醇含量極低，肉質(zhì)鮮嫩爽口，特別適合身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，泥鰍的藥用價(jià)值被發(fā)掘之后，市場(chǎng)上泥鰍養(yǎng)殖業(yè)異常興盛，很多餐飲業(yè)甚至是把它作為鎮(zhèn)院之寶推薦給食客價(jià)格不菲。

坐月子可以吃泥鰍嗎？

        產(chǎn)婦坐月子能吃泥鰍嗎？很多媽媽都會(huì)感到困惑，其實(shí)月子期間的產(chǎn)婦是可以吃的。泥鰍對(duì)產(chǎn)婦身體恢復(fù)有很多好處。懂疫苗的人就會(huì)知道，泥鰍中富含豐富的核苷，這也是疫苗的主要成分，食用泥鰍能夠有效提高自身免疫力，減少身體虛弱期間病毒侵襲的可能性。

        泥鰍中富含蛋白質(zhì)、核黃素、尼克酸、多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)元素，能補(bǔ)充產(chǎn)后身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，神奇的是泥鰍的脂肪含量卻很低，這對(duì)于產(chǎn)后臥床靜養(yǎng)缺少鍛煉的媽媽來(lái)說(shuō)是難得的福利，補(bǔ)身體的同時(shí)減少攝入的脂肪含量。

        產(chǎn)褥期的媽媽都會(huì)有虛弱盜汗、便秘癥狀，泥鰍可以治療痔瘡，暖脾胃，還能降血壓，其中的類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸的成分對(duì)于心血管病患者食用具有很好的療效。

坐月子吃泥鰍注意事項(xiàng)

        產(chǎn)婦坐月子可以吃泥鰍但也要注意方式方法，因?yàn)槟圉q都是生活在在富含腐質(zhì)的水域中，身上含有我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的寄生細(xì)菌，所以在食用的時(shí)候一定要高溫消毒吃熟透的食物。也要注意食物相克，不能與狗肉、螃蟹同食，產(chǎn)后陰虛火旺者也不宜吃泥鰍。