秋天坐月子氣候涼爽,避免了夏天黏黏糊糊的汗流浹背,在家里休息會感覺更舒適。當季的蔬菜和水果、谷類種類也比較多,所以可以趁這個季節(jié)好好補補身子。在飲食上面,要注意秋季有干燥的特點,多吃些綠色蔬菜。那秋天坐月子吃什么好?有什么食譜推薦呢?
一、秋天坐月子吃什么?
1、適當吃點野菜
在日常生活中,人們對于野菜的認識并不多,也很少食用野菜。其實野菜含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),如蕨菜的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C都要比平常食用的大白菜高很多。所以,新媽媽在秋季不妨多吃點野菜,補補營養(yǎng)也不錯。
2、多吃綠葉蔬菜
在這個季節(jié)坐月子,建議新媽媽多吃菠菜、甘藍、番茄、紅黃彩椒和黃瓜等蔬菜,因為菠菜塊可以補充葉酸和鋅,甘藍有豐富的鈣質(zhì),不但能促進新媽媽的食欲,還能滿足哺乳期所需的維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)。
3、進補滋陰食物
在飲食上,可以多喝一些魚湯、雞湯、豬蹄湯,還可以多吃梨水、銀耳湯等滋陰的食物,可以緩解秋燥對人體的不利。建議新媽媽的湯水不宜過濃或太油膩,以免食用后堆積脂肪,體重增加過快。
4、適量食用堅果
秋天的堅果種類比較多,人們喜歡吃的花生、核桃等,新媽媽適量食用有利于身體健康和熱量的平衡。但是堅果熱量和脂肪含量都比較高,所以不能食用太多,每天攝入不能超過28克。
5、大量進補
產(chǎn)后體質(zhì)虛弱,需要好好溫補,但是也不能一次性大量進補。有些進補食物,產(chǎn)后媽媽不宜食用太多,如人參、甲魚、阿膠等。補血的食物也不是吃越多越好,補得太多還會影響日常的進食和身體的健康。
二、秋季坐月子食譜推薦
蓮子百合煲瘦肉
功效:潤燥養(yǎng)肺、治療失眠、心悸
準備材料:豬瘦肉、百合、蓮子、鹽、味精適量。
做法:將豬瘦肉、蓮子和百合洗凈,鍋里放入適量水并加入瘦肉、蓮子和百合,隔水燉熟放入少于鹽和味精調(diào)味即可。
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