孕婦可以吃豬肝嗎？

原創(chuàng)：愛帝宮月子中心   2023-03-09 16:19:21

豬肝是一種高蛋白、高營養(yǎng)的食物，含有豐富的鐵、維生素A、維生素B12和葉酸等營養(yǎng)素，對孕婦和胎兒都有很多好處。需要注意的是，豬肝含有較多的膽固醇，建議適量食用，不宜一次性食用過多；并且豬肝一定要煮熟，搭配其他營養(yǎng)食物一起食用，均衡攝入各種營養(yǎng)素，不應(yīng)過度依賴單一食物來滿足營養(yǎng)需求。
科普知識

屬性

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營養(yǎng)

蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等

功效

1、預(yù)防缺鐵性貧血，有助于胎兒生長發(fā)育；2、增強(qiáng)免疫反應(yīng)，減少生病；3、改善眼睛不適，如視力模糊，眼睛干燥等癥狀

注意事項

注意控制攝入量，每周攝入50g左右

禁忌

有高血壓、高脂血癥、肥胖癥的孕婦，建議少吃或不吃豬肝會比較好

食譜推薦

菠菜豬肝湯、黃瓜炒豬肝

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