MATERNAL & CHILD HEALTH

孕婦冬季營養(yǎng)湯品推薦--紫蘇生姜紅棗湯

當(dāng)前位置： 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 視頻專區(qū)> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間：2017年06月08日    人氣：4729


　　孕婦在冬天吃什么好呢？對于孕媽媽們來說，日常的飲食非常重要，因為吃的好有利于寶寶健康聰明，而要是吃不好，對胎兒的危害就很大，尤其是在寒冷的冬天里，孕婦一定要注意不要吃那些生冷食物，以免把腹中的胎兒“凍壞”了。
 
　　冬天孕婦應(yīng)該多吃一些暖胃散寒、補(bǔ)血的食物，這些食物對孕期的孕婦自身健康及胎兒的發(fā)育都是非常有益的。其實很多湯類不僅有營養(yǎng)，而且還有很好的暖胃祛寒功效，非常適宜孕媽媽們在冬季食用。

      今天愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家就教孕媽媽們做一道適合冬季食用的美味營養(yǎng)湯品——紫蘇生姜紅棗湯。

 
 
　　紫蘇生姜紅棗湯的做法：
 
　　一、食材
 
　　鮮紫蘇葉10g、生姜3塊、紅棗15g。
 
　　二、做法
 
　　1、將紅棗放在清水里洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。
 
　　2、將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮。
 
　　3、鍋開以后轉(zhuǎn)文火燉30分鐘，再將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘即可食用。
 
　　三、功效
 
　　紫蘇即可入藥又可作為菜食用。紫蘇?？衫須鈱捴?、止痛安胎，紫蘇子可降氣消痰、平喘、潤腸。但由于紫蘇含有大量草酸，在人體沉積過多會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以不宜多吃。這道紫蘇生姜紅棗湯有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
 
　　孕婦冬季飲食需要注意什么？
 
　　1、注意補(bǔ)鐵
 
　　孕婦補(bǔ)鐵不僅有利于補(bǔ)血，而且還能使孕媽媽的耐寒能力增強(qiáng)，因此孕媽媽在冬季應(yīng)適量多吃些富含鐵的食物，如蛋黃、菠菜、瘦肉等。
 
　　2、注意多吃些抗寒食物
 
　　冬天天氣寒冷，所以孕媽媽們多吃些抗寒食物是很有必要的。如羊肉、胡蘿卜、木耳、胡蘿卜燉羊肉、排骨蘿卜湯等，但注意一定不要過量食用。
 
　　3、注意少吃辛辣的食物
 
　　雖然吃辣有一定的保暖作用，但孕婦吃太多對胎兒的健康是很不利的，所以一定要控制。
 
　　4、注意選擇時令蔬菜
 
　　孕婦在冬季吃蔬菜，最好選擇時令蔬菜，如茄子、卷心菜、菠菜等，這些蔬菜富含礦物質(zhì)及維生素等，有利于人體抵抗力的增強(qiáng)，所以對孕婦抗寒是很有幫助的。