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產(chǎn)后坐月子 喝什么湯好?

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2017年01月03日    人氣:5807


  產(chǎn)后坐月子,是女人可以重生的機會。產(chǎn)后媽媽可要趁這機會,好好把身體養(yǎng)好。不少寶媽,坐月子不注意,最后不但沒養(yǎng)好身體,反而落下一堆月子病。那產(chǎn)后坐月子,喝湯補身體是最好的。那產(chǎn)后媽媽坐月子喝什么湯?產(chǎn)后喝湯還要注意什么?下面是愛帝宮月子中心推薦的四款湯譜,供各位寶媽參考,坐一個滋潤的月子。

 
  四款湯譜
 
  香菇雞湯
 
  原料:整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以,或用半只烏雞+半只柴雞一起熬也很不錯。柴雞、烏雞熬2個小時左右,三黃雞1小時)。
 
  調(diào)料:香菇若干、紅棗五六粒、枸杞10粒、姜兩三片、鹽少許。
 
  做法:1.清理整雞內(nèi)臟,沖洗干凈,斬去雞頭雞尾,去掉雞尾兩塊雞油和雞脖上的淋巴;蘑菇洗凈,切塊備用;紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡一會備用;
 
  2.在鍋中注入足夠量的清水,放入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞、香菇;
 
  3.柴雞、烏雞的話小火煮2小時,三黃雞1個小時足矣。喝前撒些鹽調(diào)味即可。
 
  花生豬蹄湯
 
  原料:豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。
 
  做法:將豬蹄除去蹄甲和毛后,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調(diào)味即可食用。補血通乳。主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。
 
  蓮子燉豬肚
 
  原料:豬肚,蓮子去心,油,鹽,姜,蔥等各適量。
 
  做法:將水發(fā)蓮子裝入洗干凈的豬肚內(nèi),用線縫合放在盤內(nèi),將盛豬肚的盤收入鍋內(nèi),隔水燉熟,然后將豬肚切塊,用油,生姜,蔥翻炒即可食用。
 
  鯽魚豆腐湯
 
  原料:鯽魚,豆腐,調(diào)料各適量。
 
  做法將豆腐切成薄片,用鹽在沸水中燙5分鐘后瀝干待用,鯽魚處理干凈,抹上酒,鹽腌10分鐘,鍋放在爐火上,放上油,燒熱后,爆香姜片,將魚兩面煎黃,加適量的水,用小火煮開半個小時,放上豆腐片,調(diào)味后撒上蔥花。
 
  產(chǎn)后喝湯三不宜
 
  一、不宜在產(chǎn)后大量飲湯
 
  產(chǎn)后1-2天內(nèi)機體組織中潴留的水分迅速返回循環(huán),使血容量增加,在這種情況下,大量飲湯會加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。同時,新生兒需乳量少,而多飲湯有催乳作用,可導(dǎo)致乳汁淤滯而引起乳房脹痛,若處理不當(dāng)易發(fā)生急性乳腺炎。因此,分娩后一周內(nèi)產(chǎn)婦飲湯宜適量。
 
  二、不宜飲高脂肪濃湯
 
  飲高脂肪濃湯,例如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等,易產(chǎn)生油膩感,影響食欲,并導(dǎo)致發(fā)胖。還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦應(yīng)飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、面湯及米湯等,以滿足母嬰對營養(yǎng)素的需要。
 
  三、產(chǎn)后補血別靠大量喝湯
 
  喝湯要適量,一天喝2-3碗就足夠,可多選擇帶湯的菜肴,如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等,既可補充水分,又可攝人營養(yǎng),還能促進乳汁分泌,保證母乳喂養(yǎng)的順利進行。另外適當(dāng)進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效,坐月子期間可吃3-5次。

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