產(chǎn)婦產(chǎn)后需要進(jìn)補(bǔ)調(diào)理身體，但很多產(chǎn)婦常常有過(guò)度熱補(bǔ)而上火的狀況，在這種情況下，媽媽們不僅沒(méi)有獲得好好的調(diào)養(yǎng)，反而因?yàn)樯匣穑斐赡I臟過(guò)度負(fù)擔(dān)，也無(wú)法吸收補(bǔ)養(yǎng)。補(bǔ)不到又上火，產(chǎn)生便秘、口干舌燥、眼睛分泌物過(guò)多等情形，反而得不償失，所以媽媽們坐月子時(shí)，千萬(wàn)要記得別上火哦！


 
要想月子飲食不上火，產(chǎn)婦坐月子飲食要注意處理的部份：
 
1. 使用冷壓麻油：一般麻油因?yàn)檫^(guò)度炒焙(深黑色)，不僅破壞原有的維他命E含量，更會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。冷壓麻油色澤偏向茶色(很像老人茶的顏色，照光時(shí)有透明感)雖然冷壓麻油價(jià)格較高，香氣也不夠重，但比較健康也比較不容易上火，坐月子第一要訣絕對(duì)要選好的麻油!紫金月子膳食選用的就是冷壓麻油。
 
2. 酒精要完全揮發(fā)：傳統(tǒng)婆婆媽媽煮麻油雞，為了保留酒精的香味，所以并沒(méi)有讓酒精完全揮發(fā)，但這樣殘留酒精不僅很容易上火，也會(huì)透過(guò)母乳傳遞給寶寶，影響寶寶腦部發(fā)展。
 
3. 以等量的蔬果來(lái)平衡熱補(bǔ)功效：一般中醫(yī)漸進(jìn)式調(diào)養(yǎng)理論以三階段為主，前兩周是恢復(fù)身體機(jī)能，所以會(huì)避免過(guò)熱的熱補(bǔ);同時(shí)，因?yàn)樯眢w還沒(méi)有完全恢復(fù)，食用大量蔬果，會(huì)造成體質(zhì)偏涼及關(guān)節(jié)酸痛的狀況。
 
月子里上火怎么辦
 
到了第三、四周補(bǔ)氣血、回春預(yù)防老化階段，食補(bǔ)重點(diǎn)即在熱補(bǔ)，這時(shí)就需要以相對(duì)數(shù)量的蔬果來(lái)平衡熱補(bǔ)的功效。不僅可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，也可以避免上火，但是蔬菜水果比較涼(除非蔬菜類在烹調(diào)時(shí)有用姜、麻油等溫補(bǔ)性高的食材調(diào)整)，所以還是不宜吃太多!