深圳愛(ài)帝宮國(guó)際母嬰月子會(huì)所護(hù)理專家指出,寶寶對(duì)自己的晚餐非常挑剔,首先聞上去要香,其次是味道要好,最后飯菜的色面也要艷麗。這些要求對(duì)媽媽似乎苛刻了些,可是為了避免追著給寶寶喂飯的場(chǎng)景一次次地重現(xiàn),媽媽們還是趕緊學(xué)做幾道色香味俱全的飯菜吧!在此,我們?yōu)樾率謰寢寽?zhǔn)備了兩道美麗食譜,做給寶寶吃,看看他們是否胃口大開(kāi)。
花樣包飯
材料:芹菜莖10克,雞蛋1個(gè),雞肉20克,菠蘿片40克,米飯120克,菠菜15克,胡蘿卜20克,青豆仁15克,咖喱粉6克,淀粉、植物油、鹽、醬油少許。
制作方法:做一張美麗的蛋皮,首先,將菠菜洗干凈,把菠菜葉子剁碎后擠掉水分。然后,把雞蛋打散,加入少許淀粉水?dāng)嚢杈鶆颍@樣可以避免煎蛋皮時(shí)破裂。最后,將切碎的菠菜放入蛋液中,攪拌均勻,然后在干鍋中加入少許植物油,用小火煎熟。
炒一份香噴噴的米飯,將胡蘿卜和雞肉洗干凈,切成布丁狀。然后,將植物油倒入鍋中,待熱后加入咖喱粉炒香,將胡蘿卜丁、雞肉丁倒入拌炒。最后,將米飯和青豆仁倒入鍋中炒勻,加入適量的鹽和醬油調(diào)調(diào)味。最后,將飯倒入其中一起炒。
將蛋皮和炒飯完美結(jié)合,把雞蛋皮平鋪好,將炒好的米飯置于中心,用燙過(guò)的芹菜莖將蛋皮包起,修飾成好看的形狀,可以是一塊糖果的樣子,也可以是一朵花的樣子。
所含營(yíng)養(yǎng):熱量420卡,蛋白質(zhì)15克,脂肪20克,糖類43克。
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