我坐月子的時(shí)候,婆婆做菜一點(diǎn)鹽沒都放,一開始吃不下也只能硬著頭皮吃,吃了幾天以后實(shí)在是吃不了了。老人家說月子里不能吃鹽、不能吃味精、不能吃辣椒,不然奶水質(zhì)量不好,對寶寶有影響。如果月子菜什么調(diào)味料都不放,一點(diǎn)味道都沒有也吃不下去,那這樣長期攝入營養(yǎng)不夠也會影響身體恢復(fù)和奶水分泌。請問,月子里只能吃清淡的嗎?坐月子吃清淡的還是油水大的好呢?
營養(yǎng)師認(rèn)為,產(chǎn)婦的身體恢復(fù)要分為三個階段,分別是“清-調(diào)-補(bǔ)”,不同階段有針對性的飲食調(diào)理。在月子期間,飲食要以清淡、營養(yǎng)和容易消化為主,因?yàn)楫a(chǎn)后身體虛弱,一開始就進(jìn)食大量油膩的湯水或滋補(bǔ)品,可能會導(dǎo)致虛不受補(bǔ)、漲奶、堵奶等情況。
月子餐要清淡點(diǎn),并不是說一點(diǎn)鹽都不能放,一點(diǎn)調(diào)味品都不加,這樣的月子餐一點(diǎn)味道也沒有,產(chǎn)后媽媽沒有胃口進(jìn)食,反而會影響營養(yǎng)的攝入,造成產(chǎn)后恢復(fù)緩慢,奶水分泌較少。所以月子餐建議是少鹽為主,只要不是放辣椒等辛辣調(diào)料,只是放一點(diǎn)鹽、醬油等調(diào)味品是可以的。
為什么少鹽的月子餐會更好呢?因?yàn)楫a(chǎn)后媽媽們會有一段時(shí)間會大量出汗,這時(shí)候身體最容易缺水,缺鹽,影響乳汁的分泌,所以適量吃點(diǎn)少鹽的飯菜,可以為月子餐調(diào)味,產(chǎn)后媽媽只有吃得下飯,身體才能得到好的恢復(fù)。
老一輩的人認(rèn)為,產(chǎn)后身體虛弱,需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),所以會準(zhǔn)備很多骨頭湯、鯽魚湯、雞肉湯等油水大的食物。其實(shí),這不一定是正確的做法,有些產(chǎn)婦身體虛弱,這么營養(yǎng)的湯湯水水,并不能被身體所吸收,反而會增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。
產(chǎn)后的第一個星期,營養(yǎng)師建議媽媽們可以吃一些面條、粥、蒸雞蛋等食物。這一個階段的身體特點(diǎn)是腸胃功能較弱,吃容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食比較好,比如小米粥、瘦肉粥等。比較油膩的湯水,如豬蹄湯、雞湯仍然不宜食用。
到了產(chǎn)后第二周開始,可以多喝些滋補(bǔ)的湯水了,這些湯水含有人體容易吸收的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),味道也比較鮮美,喝湯吃肉營養(yǎng)會更好。適當(dāng)喝一些湯,是產(chǎn)后媽媽科學(xué)有效的滋補(bǔ)方式。
一、坐月子吃清淡點(diǎn)好嗎?
營養(yǎng)師認(rèn)為,產(chǎn)婦的身體恢復(fù)要分為三個階段,分別是“清-調(diào)-補(bǔ)”,不同階段有針對性的飲食調(diào)理。在月子期間,飲食要以清淡、營養(yǎng)和容易消化為主,因?yàn)楫a(chǎn)后身體虛弱,一開始就進(jìn)食大量油膩的湯水或滋補(bǔ)品,可能會導(dǎo)致虛不受補(bǔ)、漲奶、堵奶等情況。
月子餐要清淡點(diǎn),并不是說一點(diǎn)鹽都不能放,一點(diǎn)調(diào)味品都不加,這樣的月子餐一點(diǎn)味道也沒有,產(chǎn)后媽媽沒有胃口進(jìn)食,反而會影響營養(yǎng)的攝入,造成產(chǎn)后恢復(fù)緩慢,奶水分泌較少。所以月子餐建議是少鹽為主,只要不是放辣椒等辛辣調(diào)料,只是放一點(diǎn)鹽、醬油等調(diào)味品是可以的。
為什么少鹽的月子餐會更好呢?因?yàn)楫a(chǎn)后媽媽們會有一段時(shí)間會大量出汗,這時(shí)候身體最容易缺水,缺鹽,影響乳汁的分泌,所以適量吃點(diǎn)少鹽的飯菜,可以為月子餐調(diào)味,產(chǎn)后媽媽只有吃得下飯,身體才能得到好的恢復(fù)。
二、月子里多喝油水大的湯好嗎?
老一輩的人認(rèn)為,產(chǎn)后身體虛弱,需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),所以會準(zhǔn)備很多骨頭湯、鯽魚湯、雞肉湯等油水大的食物。其實(shí),這不一定是正確的做法,有些產(chǎn)婦身體虛弱,這么營養(yǎng)的湯湯水水,并不能被身體所吸收,反而會增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。
產(chǎn)后的第一個星期,營養(yǎng)師建議媽媽們可以吃一些面條、粥、蒸雞蛋等食物。這一個階段的身體特點(diǎn)是腸胃功能較弱,吃容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食比較好,比如小米粥、瘦肉粥等。比較油膩的湯水,如豬蹄湯、雞湯仍然不宜食用。
到了產(chǎn)后第二周開始,可以多喝些滋補(bǔ)的湯水了,這些湯水含有人體容易吸收的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),味道也比較鮮美,喝湯吃肉營養(yǎng)會更好。適當(dāng)喝一些湯,是產(chǎn)后媽媽科學(xué)有效的滋補(bǔ)方式。
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