民以食為天。今天是一篇美食推文,記得一定要看到文章最后,愛帝宮會有一次免費的美食盛宴等你來吃哦。
一、孕期飲食的重要性
說到對飲食的追求,不管是處于備孕、孕期還是分娩過后的坐月子,在等待寶寶到來每一個階段,飲食都是必須要關注的要素。
到了后面的哺乳階段,既能讓寶寶有充足的奶水吃飽肚子,又能讓身體不會因為攝入過高而導致負擔太大,也跟飲食息息相關。
這就是為什么愛帝宮在13年來,一直在刻苦鉆研——關于媽媽飲食方案和策略的原因。
毫不夸張的說,在宮內(nèi)的九大服務體系里,一直以來獲得最多點評的,就是我們的營養(yǎng)部門和飲食體系。
均衡的營養(yǎng)和出色的搭配,讓很多宮內(nèi)媽媽不僅僅停留在吃的階段,甚至愿意每天都拍下來,做成食譜,做成回憶錄,做成體驗日記....分享給身邊的朋友。
在這充滿成就感的背后,隱藏著很多秘密。有很多人的努力,有很多的制定細節(jié),有很多流程步驟....
而本篇文章的目的是要揭開:愛帝宮的營養(yǎng)體系,憑什么成為行業(yè)里的標桿??
二、月子餐的制作過程
在策劃直播的過程中,我來到了南山旗艦院。
到了約定的時間后,營養(yǎng)部胡經(jīng)理就帶著我進廚房,面對面跟廚師交流,讓我好好探訪觀察。
后面,營養(yǎng)部胡經(jīng)理告訴我,今天營養(yǎng)部出一個食譜,然后廚房為我現(xiàn)場做一份營養(yǎng)餐,讓我感受兩個部門的配合和出餐流程。
得知今天過來探訪,還會有東西吃之后,我個人感到非常期待,下面會給大家放圖。
在這里我必須要提一嘴,愛帝宮深圳五個分院都是有自己的獨立廚房,所有的食材、廚師,每天的餐食,都是完全由宮內(nèi)把控和直接負責。
簡而言之,就是自己培養(yǎng)了一個非常專業(yè)的廚房團隊,專注月子期菜式的鉆研。
當我到達的時候,廚房已經(jīng)為宮內(nèi)媽媽出完餐一段時間,正在進行相關的清潔工作。
簡單的閑聊幾句之后,廚房的負責人鐘師傅就開始為今天演示的營養(yǎng)餐挑選食材。接下來過程我會盡量用圖片來給大家展示。
食材上毫無疑問,鐘師傅的準備和篩選都是一絲不茍,非常的新鮮。
在我旁邊的營養(yǎng)部胡經(jīng)理,給我講解關于出餐流程、關于標準制定、關于衛(wèi)生分區(qū)和關于餐品留樣等一系列的問題。
擁有五星級大廚資格的鐘師傅親自出手演示,這個做菜的風采我是不可能錯過的。
這個顛鍋和火候控制什么水平?
美食講究色香味俱全,單論這個賣相,大家感覺如何呢?
我只想說,就算是坐月子,也得對飲食有追求?。?!
整套營養(yǎng)餐完成后,我發(fā)現(xiàn)有湯、有素、有葷....相當穩(wěn)健。
這幾個營養(yǎng)餐,有沒有吃過的宮內(nèi)媽媽?
三、月子餐的體驗日記分享
那么到最后,到底味道怎么樣呢?食材搭配有什么講究呢?功效上有什么原理?體質(zhì)上怎么判斷的?
所有的揭秘不如來看看往期關于愛帝宮月子餐有著詳細介紹的文章吧,請戳:
純干貨|月子中心的26天月子餐食譜大全!
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