母乳是保障嬰兒健康成長(zhǎng)，促進(jìn)嬰兒早期智力開(kāi)發(fā)最為理想的營(yíng)養(yǎng)佳品。它具有溫度適宜、儲(chǔ)存在母體內(nèi)不變質(zhì)、隨時(shí)需要隨時(shí)排出和喂哺方便等特點(diǎn)。然而，一些年輕媽媽分娩生下小寶寶后卻因?yàn)榉N種原因，造成乳汁稀少，乳量不足，難以滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。對(duì)于這樣的母親，她們?cè)撛趺崔k呢？
　　4種實(shí)用健身催乳藥膳
　　1、煮豌豆（《食療本草學(xué)》）
　　原料：嫩豌豆250克。
　　制作與服法：加水適量，煮熟，淡食并飲湯。
　　功能：和中生津，通乳消漲，適用于產(chǎn)后乳汁不下，乳房作脹等。
　　2、芎歸燉穿山甲肉（《飲食療法》）
　　原料：川芎6-9克，當(dāng)歸9-12克，穿山甲肉45-100克。
　　制作與服法：放容器中，加水適量，放入鍋中，加水燉2-3小時(shí)，飲汁食肉。
　　功能：通絡(luò)活血，清腫下乳，適用于產(chǎn)后乳房脹硬，乳汁不下等疾患。
　　3、大飛揚(yáng)草豆腐湯（《飲食療法》)
　　原料：大飛揚(yáng)草15-30克(鮮者30-60克)，豆腐2-3塊，食鹽小量。
　　制作與服法：同入鍋內(nèi)，加水二碗半煎至一碗。放少許食鹽調(diào)味，飲湯食豆腐。
　　功能：清熱解毒通乳，適用于產(chǎn)婦排乳不暢，乳房脹痛，早期急性化膿性乳腺炎等。
　　4、火腿冬瓜湯（《飲食保健》）
　　原料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，調(diào)料適量。
　　制作與服法：冬瓜去皮切成5厘米厚的片，豬油燒至五成熱，爆香蔥花，加入火腿皮與水，沸后撇去浮沫，加上火腿肉、冬瓜片及鹽，味精，沸煮3-5分鐘。佐餐食。
　　功能：利水通經(jīng)，適用于產(chǎn)婦小便不暢，小腹脹滿(mǎn)，乳汁不下等癥。
3種有效的催乳食療法
　　產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶，是使許多乳母感到頭痛的事。乳汁不足或全無(wú)，是由氣血不足或氣血壅滯引起。在祖國(guó)傳統(tǒng)的食物療法中，不少催乳驗(yàn)方、偏方療效顯著，現(xiàn)介紹幾種，供廣大乳母選用。
　　1、豬蹄1只，通草2.4克，加水1500毫升，放鋁鍋或砂鍋內(nèi)同煮，先用武火煮，水開(kāi)后再用文火煮、煮1--2小時(shí)，稍晾后喝湯，分成兩次喝完。每天煮喝一劑，連服3-5天即可見(jiàn)效。如在喝湯時(shí)加服胎盤(pán)粉每次1.5克，效果會(huì)更好。豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用;通草有利水、通乳汁的功能;胎盤(pán)粉有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
　　2、豆腐150克，紅糖50克，米酒50毫升。將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝湯，1次吃完，每日1次，連食5天。豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B，有寬中益氣，消脹利水的功能，紅糖含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等成分，特別是鐵質(zhì)為造血的重要原料。米酒可散淤活血。三者合一，可達(dá)到補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血、散淤、消腫的功效，適宜氣血壅滯型的患者服用。
　　3、鮮茭白2兩，黃芪60克，豬蹄1只，加水煮爛，吃肉喝湯，1次吃完，連吃3天。鮮茭白有解熱毒作用，黃芪為補(bǔ)氣良藥，加豬蹄更增強(qiáng)補(bǔ)氣血、生乳汁功效。此方對(duì)氣血壅滯型乳汁不下，乳房腫脹效果尤佳。凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者不宜食用。
3款最有效的湯水
　　豬蹄通草湯
　　材料：豬蹄2只，通草15克。
　　制作：兩物加水1500毫升，煮至熟爛，吃豬蹄肉、筋，喝湯，每日1劑，連用3～5日。
　　功用：治產(chǎn)婦乳滯型少乳、無(wú)乳。豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪，有補(bǔ)血活血作用。通草有利水、通乳、消痛散腫的功能。
　　羊肉豬蹄湯
　　材料：羊肉25克，豬蹄2只，油鹽醋適量。
　　制作：將肉燉爛，吃肉喝湯，1日1劑，連服3日。治產(chǎn)后受寒、乳少或無(wú)乳。
　　功用：羊肉具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、治產(chǎn)后虛冷的功效。
　　豆腐酒糖湯
　　材料：豆腐150克，紅糖50克，米酒50毫升。
　　制作：將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝湯，1次吃完，每日1次，連吃5日。
　　功用：豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、煙酸、維生素B，有寬中益氣，消脹利水的功能;紅糖含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等，特別是鐵質(zhì)，為造血的重要原料，能行血化淤;米酒可散淤活血。此方適宜于乳少伴乳房脹痛者服用。
　　花生豆蹄湯
　　材料：花生米60克，黃豆60克，豬蹄2只。
　　制作：三者共煮至熟爛，吃豆、花生、豬蹄肉，喝湯。1日1劑，連服3日。
　　功用：治產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)性乳少?；ㄉ行哑㈤_(kāi)胃，理氣通乳的功效，其紅衣可活血養(yǎng)血。