有些人懷孕以后在飲食上很小心翼翼，這也不敢吃那也不能吃，生怕吃錯(cuò)了東西，影響了肚子里的寶寶。但有些媽媽卻一點(diǎn)也不忌口，麻辣燙、火鍋、燒烤、麻辣小龍蝦樣樣都吃，一點(diǎn)也不擔(dān)心吃壞了肚子。就連明星熊黛林在懷孕期間也大吃麻辣火鍋，只能怪火鍋太美味了。那么，懷孕可以吃火鍋嗎？孕婦吃火鍋要注意哪些事項(xiàng)？
 
一、孕婦可以吃火鍋嗎？

對(duì)于愛吃火鍋的人來說，一個(gè)星期吃一次火鍋，那是很幸福的一件事情。但是懷孕以后，身邊的人常常會(huì)阻撓孕媽們少吃火鍋，認(rèn)為火鍋吃起來比較辛辣刺激，而且吃多了容易上火，甚至還有可能引起寶寶胎毒。
 
其實(shí)，孕媽們可以吃火鍋，但是要慎吃火鍋。首先火鍋的湯料的口味較重，在孕早期的時(shí)候飲食應(yīng)以清淡為主，所以孕早期的媽媽建議少吃火鍋。在吃火鍋的時(shí)候，大多是牛肉片、羊肉片、魚丸、肉丸、腐竹、青菜等食材，有些肉片中可能含有寄生蟲，火鍋的短暫加熱可能無法殺死全部的寄生蟲，容易引發(fā)孕婦感染、影響胎兒發(fā)育。
 
現(xiàn)在市面上的火鍋院，無論從衛(wèi)生來看，還是火鍋制作底料來看，都存在很多不衛(wèi)生、不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象，有些甚至使用回收的底料，或劣質(zhì)的原料，這些會(huì)對(duì)孕媽們的健康造成危害。
 
所以，孕媽們不宜經(jīng)常在外面的餐館吃火鍋，如果實(shí)在嘴饞想要吃火鍋的話，可以在家自行購(gòu)買材料，自制火鍋湯料，在家打火鍋比較好，這樣可以避免口味太重，也能保證食材新鮮。
 
二、懷孕吃火鍋的注意事項(xiàng)
 
1、注意選擇火鍋種類
 
現(xiàn)在市面上有很多種火鍋種類可供選擇，如川味火鍋、海鮮火鍋、菌類火鍋、牛肉火鍋等，這些火鍋有些口味較重，而且有些媽媽對(duì)海鮮或菌類過敏，所以如果想吃火鍋，建議選擇清湯火鍋比較好。
 
2、合理選擇食材
 
孕婦在選用食材的時(shí)候，要考慮是否清淡，不宜太過重口味。建議不要選太辣的食材、不要選動(dòng)物內(nèi)臟以防有人工添加劑、不吃半熟品以免攝入病菌和寄生蟲、少吃湯底和調(diào)料以免刺激腸胃。
 
3、控制火鍋熬煮的時(shí)間
 
孕婦吃火鍋要注意控制進(jìn)食的時(shí)間，湯底煮的時(shí)間越久就會(huì)越?jīng)]有營(yíng)養(yǎng)，食物也不宜煮得太燙，一下子吃急了會(huì)破壞口腔和腸胃黏膜。另外也要多吃蔬菜和水果，以免吃完火鍋后引起上火或便秘。