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坐月子喝什么湯好

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2017年09月28日    人氣:23639


  坐月子期間正是產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)的關(guān)鍵時期,因此媽媽們要特別注意飲食調(diào)理,喝湯是促進產(chǎn)后身體恢復(fù)的好方法之一,因此在坐月子期間媽咪們可適當(dāng)多喝些營養(yǎng)湯。那么產(chǎn)婦在月子里適合喝什么湯呢?

 
 
  坐月子喝什么湯好?
 
  1、黃芪燉雞湯
 
  食材:15g枸杞、50g黃芪、10顆紅棗、1只母雞、1顆蔥、2片生姜,米酒、鹽適量。
 
  做法:洗凈母雞后切塊,將黃芪放進濾袋中,蔥切段,食材放入鍋中,倒入適量清水,小火燉燜60分鐘,加米酒、鹽調(diào)味即可。
 
  功效:母雞有補益氣血、溫中健脾等作用,黃芪有益肺止汗、補氣健脾、生乳汁、補虛固表等功效,可治療產(chǎn)后乳汁少、產(chǎn)后虛汗等,這道湯使用產(chǎn)后易出虛汗、乳汁過少、面色萎黃、產(chǎn)后體虛等癥。
 
  2、木瓜豬肚湯
 
  食材:一個豬肚、一個木瓜、兩個蜜棗、三片姜、一小塊陳皮。
 
  做法:用鹽和生粉將豬肚從里到外揉搓3遍,再用刀將肚內(nèi)的黏液和殘留刮去,洗凈,再放入開水中滾3分鐘,取出洗凈后切片,在放入開水中焯出泡沫,取出。去皮的木瓜切成厚塊,蜜棗去核,將陳皮用開水泡軟。砂煲中加適量水,和蜜棗、陳皮、姜片一起煮開,豬肚放入煲50分鐘,再放入木瓜煲50分鐘即可。
 
  功效:豬肚適宜產(chǎn)后媽媽滋補身體,木瓜有美膚美體效果,月子里喝木瓜湯還有助于催乳,木瓜豬肚湯是一道很好的產(chǎn)后美容食譜。
 
  3、珍珠三鮮湯
 
  食材:一個雞蛋清、一個番茄、50g豌豆、50g雞脯肉,牛奶、淀粉、香油、高湯、雞精、鹽、料酒各適量。
 
  做法:雞脯肉剔筋后洗凈搗碎,用牛奶攪拌淀粉,打開雞蛋去黃留清,將這3樣放在一個碗中,攪拌成雞肉泥。番茄去皮切成丁,炒鍋中倒入高湯,放料酒、鹽、番茄丁后用大火燒開,再轉(zhuǎn)小火,把雞肉泥弄成圓形小丸子后放入鍋中,轉(zhuǎn)大火把湯煮沸,放入水淀粉,燒開后放入香油、雞精調(diào)味即可。
 
  功效:這道菜非常適合產(chǎn)后食欲差、氣血雙虧的產(chǎn)婦食用,有補養(yǎng)氣血、開胃增食的作用,有利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。
 
  4、棗杞姜雞湯
 
  食材:一只老母雞、15個紅棗、3片生姜、適量枸杞子。
 
  做法:將洗凈的枸杞子、紅棗、生姜都放入雞肚子中,加水煮熟后就可以吃了。
 
  功效:這道菜有補血的作用,很適宜產(chǎn)后貧血的產(chǎn)婦食用。
 
  5、瘦肉冬瓜湯
 
  食材:150g冬瓜、75g瘦肉、一棵香菜、750ml雞湯,鹽、蔥、姜各適量。
 
  做法:將雞湯倒入鍋中,加入冬瓜、瘦肉煮熟,再放入蔥、姜略煮,最后放入適量鹽調(diào)味即可。
 
  功效:這道菜富含多種維生素、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),冬瓜有利尿、解毒、清熱等作用,很適宜產(chǎn)婦食用。

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