想吃點兒“鮮”味嗎?那就吃魚吧,魚在造字的時候就被認為是鮮中極品了。既然胎寶貝的發(fā)育非常需要魚肉的營養(yǎng),孕媽咪也需要更多的營養(yǎng)和抵抗力,那就多吃些好吃的魚吧!
清蒸鱸魚
原料:鱸魚,蔥,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油。
做法:
1.鱸魚洗凈,去鱗,瀝水備用。
2.將蔥切斷、姜切片,塞進魚腹中去腥。
3.魚的內外均抹上適量鹽,淋適量蒸魚豉油和料酒,腌制10分鐘入味。
4.取出魚腹中的蔥姜,魚放在盤中,放入蒸鍋,撒上蔥姜絲,大火蒸制8分鐘后,關火悶5分鐘,取出。
5.另起鍋,燒熱適量油,淋到蒸好的魚上。
功效:健脾胃,止咳化痰。
清蒸鱸魚
原料:鱸魚,蔥,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油。
做法:
1.鱸魚洗凈,去鱗,瀝水備用。
2.將蔥切斷、姜切片,塞進魚腹中去腥。
3.魚的內外均抹上適量鹽,淋適量蒸魚豉油和料酒,腌制10分鐘入味。
4.取出魚腹中的蔥姜,魚放在盤中,放入蒸鍋,撒上蔥姜絲,大火蒸制8分鐘后,關火悶5分鐘,取出。
5.另起鍋,燒熱適量油,淋到蒸好的魚上。
功效:健脾胃,止咳化痰。
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