懷孕后的女性因?yàn)轶w內(nèi)激素水平的變化，很容易出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，尤其是在孕早期，孕媽媽們經(jīng)常會(huì)感到惡心、嘔吐。孕吐嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致孕媽媽食欲不振、精神高度緊張或睡不安穩(wěn)等，給孕媽媽的健康帶來很大的威脅，甚至還會(huì)影響胎兒的健康發(fā)育。那么孕期吃什么食物能幫助孕媽媽減輕孕吐反應(yīng)呢？
孕婦孕期吃什么食物可以減輕孕吐反應(yīng)？
愛帝宮月子中心營養(yǎng)專家推薦緩解孕吐反應(yīng)的食譜——陳皮鹵牛肉，其做法如下：
一、食材
瘦牛肉、醬油、糖、姜、蔥、陳皮各適量
二、做法
1、用水泡軟陳皮，洗凈的蔥切斷，洗凈的牛肉切成薄片后倒入少許醬油調(diào)勻，腌十分鐘。
2、把腌好的牛肉一片片的放入熱油中，油炸至稍干一點(diǎn)。
3、先爆香姜、蔥、陳皮，再倒入牛肉、水、糖、醬油稍微炒一下。
4、取出牛肉放到拌好的鹵料中，即糖、醬油、姜、蔥、陳皮，燉到鹵汁變干就可以吃了。
三、功效
牛肉中含有人體所需的多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、糖類、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，有強(qiáng)筋壯骨、益氣、補(bǔ)脾和胃等功效，非常適宜孕媽媽們常適量吃些。
孕媽媽們食用牛肉可以有效滿足孕期對(duì)鐵與鋅的需求，至于民間上所傳的孕婦吃牛肉會(huì)導(dǎo)致寶寶不能說話或變黑都是沒有科學(xué)依據(jù)的。
孕媽媽們對(duì)鋅與鐵的需求要比一般人大1.5倍，若準(zhǔn)媽媽在懷孕期間鐵不足，產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則身體的缺損會(huì)很難彌補(bǔ)。
孕媽媽們對(duì)鋅與鐵的需求要比一般人大1.5倍，若準(zhǔn)媽媽在懷孕期間鐵不足，產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則身體的缺損會(huì)很難彌補(bǔ)。
牛肉中富含的鋅不僅有利于胎兒的神經(jīng)發(fā)育，而且有益于免疫系統(tǒng)，有助于骨骼、毛發(fā)、皮膚的健康，孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致免疫力降低，就更容易生病，也不利于胎兒的神經(jīng)發(fā)育，所以孕期的準(zhǔn)媽媽們可以常適量吃些牛肉來補(bǔ)充鋅與鐵。
愛帝宮月子中心專家提醒：
牛肉里的鋅比植物里的鋅更容易吸收，孕婦是可以吃牛肉的，孕婦常適量吃些牛肉還有不少好處。因?yàn)槭菖Ｈ庵懈缓珺族維生素，有助于減輕孕早期的嘔吐癥狀，還能使精神疲勞等不適癥狀也得到減輕。此外陳皮與姜也可以減輕孕婦的惡心感。
孕婦一個(gè)星期應(yīng)該吃3~4瘦肉，每次60~100g，這樣有助于預(yù)防缺鐵性貧血，還可增強(qiáng)人體免疫力，但要注意每星期只要吃一次牛肉就可以了，不可過量食用。
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