產(chǎn)后的營養(yǎng)是不可忽略的,因為產(chǎn)后的飲食直接關(guān)系寶寶的健康。為了寶寶的健康,媽媽要有豐富的飲食結(jié)構(gòu)。哪些食物是哺乳期媽媽需要補(bǔ)充的呢?那我們一起來看看哺乳媽媽要補(bǔ)充的幾種營養(yǎng)中的鐵的補(bǔ)充。
一、哺乳期補(bǔ)充的營養(yǎng)之鐵
鐵有助于產(chǎn)婦維持身體足夠的能量水平,所以一定要在飲食中獲取到這一重要礦物質(zhì)。瘦肉和深綠色的蔬菜都富含鐵。不過,通常"動物鐵"比植物"植物鐵"更好吸收。動物性食物中含鐵量較高,吸收率也較植物性鐵高,血紅素鐵的吸收率約為25%,而非血紅素鐵的吸收率一般為3%-8%。
愛帝宮坐月子中心專家提醒,產(chǎn)后媽媽在吃含鐵豐富的食物或服用鐵補(bǔ)充劑的時候,一定要避免和茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等等可抑制鐵的吸收的食品同吃。另一方面,富含維生素C的食物可以增強(qiáng)鐵的吸收,如牛肉和菠菜搭配使用。
二、富含的鐵食物有哪些?
豬肝含鐵25毫克,牛肝含9.0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。
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