夏天由于高溫的原因,人本身就容易食欲不振,剛剛生產(chǎn)完的準(zhǔn)媽媽們也不例外。但是坐月子的時候,在吃的上一定要講究,不僅要齊全,還要營養(yǎng)豐富哦。親寶貝小編為大家推薦了一些夏天坐月子的食譜,還有做法哦。
菜類
1、麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少許
工具/原料
粥類
1、莧菜粥
原料:紅莧菜1把、糯米60克
做法:把莧菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清熱,補(bǔ)血補(bǔ)鈣。
2、山楂小米粥
原料:山楂20個、小米100克、紅糖30克
做法:挑選不酸的山楂,先略炒一下,與小米一起熬成粥湯,加紅糖調(diào)味。
功效:活血祛淤,止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。
湯類
1、花生蓮藕排骨湯
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同燉,去浮沫,加料酒、姜,燉酥后加鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)心益脾,活血養(yǎng)顏,幫助清理體內(nèi)毒素。
2、砂仁鯽魚湯
原料:砂仁3克、鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽適量
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁放入魚腹中;放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開后,放入生姜、蔥、食鹽即可。
功效:健脾開胃,促進(jìn)泌乳。
菜類
1、麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少許
做法:菠菜焯水燙熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。
功效:趁溫?zé)釙r吃,補(bǔ)血,幫助產(chǎn)后清理廢物。
2、豆酥銀鱈魚
原料:銀鱈魚400克、鮮蠶豆200克,生姜、黃酒、鹽適量
做法:將銀鱈魚加黃酒、少許鹽、生姜腌漬,略沖洗;盤中鋪上蠶豆,蒸熟,加上腌漬后的銀鱈魚,魚熟后即成。
功效:健腦、強(qiáng)身、益智、補(bǔ)虛。
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