MATERNAL & CHILD HEALTH

怎樣給寶寶吃魚輔食

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 孕期>孕期飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2015年06月23日    人氣:3987

怎樣給寶寶吃魚輔食。俗話說得好:“吃魚好啊,吃魚聰明,小孩子一定要多吃魚。”不管怎么說,魚肉的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)非常豐富,魚肉中的營(yíng)養(yǎng)可以讓寶貝聰明,對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育也有很大的裨益。魚肉這么好就要讓孩子多吃點(diǎn)了。但是新媽媽要注意大寶寶吃魚是沒什么問題,但如果要把魚肉做成輔食給小寶寶食用就要多加注意啦,因?yàn)轸~肉屬于河鮮海鮮類,寶寶的味蕾和身體如果都接受就可以,如果體質(zhì)不能接受,那魚肉再好新媽媽也不能把魚肉做為輔食給寶寶添加。

一、給寶寶添加魚肉輔食要看孩子體質(zhì)

相對(duì)于雞肉、瘦肉,添加魚肉輔食的時(shí)候尤其要注意寶寶是否為過敏體質(zhì)。如果寶寶不是過敏體質(zhì),那么在10個(gè)月大的時(shí)候就可以開始嘗試魚肉輔食,但如果寶寶是過敏體質(zhì),那么媽媽們可以在1歲甚至更大些再讓寶寶嘗試魚肉。在添加輔食之后,媽媽要留意寶寶是否出現(xiàn)不適、過敏等癥狀,然后再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整魚輔食的添加。

值得一提的是,雖然魚肉很有營(yíng)養(yǎng),而且有些寶寶還很喜歡這種獨(dú)特的鮮味,但是也不可多食,一周吃兩到三次就可以了,給寶寶添加輔食,仍然要根據(jù)均衡飲食原則??梢砸贼~、肉、豆、蛋,輪流作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝取來源,同時(shí)也可以分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)并獲取多樣的營(yíng)養(yǎng)和口味。

二、魚肉輔食烹飪有不同

相比于其他輔食,魚肉由于帶有刺和魚腥味,需要加工的步驟也較多。不同于大寶寶吃魚,魚肉輔食的烹調(diào)要清淡,口味要多樣。

一般來說,給寶寶添加魚肉輔食最好使用海魚,像三文魚、金槍魚、多寶魚等,這類魚味道鮮美、腥味較淡、魚刺較少,含有較為豐富的鈣、鐵、磷、維生素A等。挑選這類魚要注意保證是無(wú)污染的。

由于寶寶1歲之前不能食用花椒、大料、姜蔥等調(diào)味的食物,所以要給魚去腥的話,可以先將魚肉煮熟,然后灑一點(diǎn)醋或者檸檬汁。而去魚刺最好的方法是將魚肉做好后,用筷子等工具剔除魚骨,一般魚背的肉刺比較少。烹調(diào)魚肉輔食的方式一樣頗有講究。一般以清蒸、水煮的烹調(diào)方式最好,而備用油炸,另外由于魚本身就有鹽分,所以調(diào)味不要過重。媽媽一開始可以給寶寶喂食魚湯,等寶寶適應(yīng)之后,再加入米粥一起煮,之后可以經(jīng)魚肉壓成魚泥,加在粥或者面食中,用湯匙喂食。