懷胎十月,食補的作用很大,尤其體質(zhì)不太好、經(jīng)常貧血的女性,飲食上要注意營養(yǎng)的補充和少吃辛辣刺激的食物。喝湯是一門很大的學(xué)問,有的人喝多了整個人都發(fā)胖,也有的人喝湯可以很快下奶。那整個懷孕期間,孕婦喝什么湯好?孕婦喝湯要注意什么?在這里,給大家總結(jié)了6大孕期營養(yǎng)湯譜,讓孕媽喝湯也能長胎不長肉。
六大營養(yǎng)湯譜
一、番茄胡蘿卜雞爪湯
材料:雞爪、番茄、胡蘿卜、大白菜、黃豆芽、洋蔥、西芹圓椒少量。
1、雞爪放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用。
2、將所有材料切成合適的大小。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火滾煮20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。
功效:適用于孕婦食欲不振,清爽不油膩,開胃。補充大量維生素,雞爪補筋骨,對孕媽媽和寶寶都非常有益。
二、銀耳紅棗湯
材料:銀耳,紅棗,冰糖適量
1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干
凈,去根,將銀耳撕成小片。
2、放入鍋內(nèi),加水,大火煮開。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上2小時即可。
功效:銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益,還能增強人體的免疫力,而且長期食用可以潤膚,適合愛美的孕媽媽。
三、魚頭木耳湯
材料:魚頭1個,木耳
1、砂鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入
2、煎至兩面金黃時,加入料酒,加蓋略燜,加鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入木耳燒沸后即可。
功效:不僅適合妊娠早期的孕媽食用,在整個孕期均可食用有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。
四、芡實赤小豆田雞湯
材料:瘦肉、田雞、芡實,赤小豆,陳皮
1、將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。
功效:此款湯水有補虛利水的作用,對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的
五、豆腐鯽魚湯
材料:鯽魚、生姜、料酒、豆腐、鹽
1、鯽魚洗凈,放入油鍋里煎到兩面金黃,加少許蔥姜
2、然后放入水中煮,煮開后,放入切好的豆腐塊,繼續(xù)煮20分鐘
3、關(guān)火,調(diào)味道,放點鹽即可。
功效:豆腐鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素及礦物質(zhì),非常適合孕婦食用。
六、海帶排骨湯
材料:排骨、海帶、花生
1、將排骨放入水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用。
2、鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。
功效:海帶含豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且花生和排骨含鈣較高,有利于胎兒發(fā)育,懷孕期間可以經(jīng)常喝的湯水。
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