說起海鮮,人們馬上就會(huì)想到小龍蝦、大閘蟹、螃蟹、海魚等海鮮產(chǎn)品,這些海鮮含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,平時(shí)魚類、蝦類和貝類的海鮮也經(jīng)常吃。女性懷孕以后,在飲食上就要有所禁忌。如螃蟹性涼,孕婦吃多容易引發(fā)流產(chǎn)。那孕婦可以吃海鮮嗎?哪些海鮮不能吃呢?
一、孕婦能吃海鮮嗎?
海鮮的種類繁多,主要有魚類、蝦類和貝類海鮮。那孕婦能不能吃海鮮,這不能一概而論,除了要看孕婦的體質(zhì),還要看具體哪一種海鮮。如海魚富含DHA,蝦含有大量的鈣質(zhì),如果對(duì)海鮮不過敏的準(zhǔn)媽媽,吃點(diǎn)海鮮是可以的。
1、哪些海鮮能吃?
在海鮮種類中,新媽媽們可以多吃些魚類,因?yàn)轸~類含有氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于促進(jìn)胎兒的發(fā)育,如墨魚、鯉魚、青魚、黑魚、鯽魚等。
2、哪些海鮮不能吃?
海魚雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但并不是所有的海魚都適合孕婦食用。如果是含汞量超標(biāo)的金槍魚、劍魚、瓦魚、馬鮫等海魚是不能食用的。另外,螃蟹和甲魚也不適合懷孕的媽媽們食用。
二、孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、過敏體質(zhì)慎吃。有些準(zhǔn)媽媽對(duì)海鮮過敏,吃了過敏的海鮮后會(huì)出現(xiàn)頭暈、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐等過敏癥狀。在食用前一定要先確認(rèn)是否會(huì)過敏,以免對(duì)胎兒健康不利。
2、不能生吃海鮮。有些地區(qū)喜歡用蝦或螃蟹,加入醬油和辣椒,生腌數(shù)日后,直接拿來食用。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說,不建議生吃海鮮或吃沒熟透的海鮮肉,因?yàn)楹ur寄生蟲病菌較多,生肉和不熟的肉食用后可能會(huì)引起腹瀉。
3、不宜過多食用海鮮。營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,孕媽或產(chǎn)后媽媽每周吃一兩次海鮮,每次食用量不要超過100克即可。如果吃太多海鮮容易引起消化不良、腸胃不適等癥狀。
4、海鮮不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用,建議兩者食物間隔2小時(shí)為佳。如果兩者同食,不但會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。
海鮮的種類繁多,主要有魚類、蝦類和貝類海鮮。那孕婦能不能吃海鮮,這不能一概而論,除了要看孕婦的體質(zhì),還要看具體哪一種海鮮。如海魚富含DHA,蝦含有大量的鈣質(zhì),如果對(duì)海鮮不過敏的準(zhǔn)媽媽,吃點(diǎn)海鮮是可以的。
1、哪些海鮮能吃?
在海鮮種類中,新媽媽們可以多吃些魚類,因?yàn)轸~類含有氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于促進(jìn)胎兒的發(fā)育,如墨魚、鯉魚、青魚、黑魚、鯽魚等。
2、哪些海鮮不能吃?
海魚雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但并不是所有的海魚都適合孕婦食用。如果是含汞量超標(biāo)的金槍魚、劍魚、瓦魚、馬鮫等海魚是不能食用的。另外,螃蟹和甲魚也不適合懷孕的媽媽們食用。
二、孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、過敏體質(zhì)慎吃。有些準(zhǔn)媽媽對(duì)海鮮過敏,吃了過敏的海鮮后會(huì)出現(xiàn)頭暈、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐等過敏癥狀。在食用前一定要先確認(rèn)是否會(huì)過敏,以免對(duì)胎兒健康不利。
2、不能生吃海鮮。有些地區(qū)喜歡用蝦或螃蟹,加入醬油和辣椒,生腌數(shù)日后,直接拿來食用。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說,不建議生吃海鮮或吃沒熟透的海鮮肉,因?yàn)楹ur寄生蟲病菌較多,生肉和不熟的肉食用后可能會(huì)引起腹瀉。
3、不宜過多食用海鮮。營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,孕媽或產(chǎn)后媽媽每周吃一兩次海鮮,每次食用量不要超過100克即可。如果吃太多海鮮容易引起消化不良、腸胃不適等癥狀。
4、海鮮不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用,建議兩者食物間隔2小時(shí)為佳。如果兩者同食,不但會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。
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