蝦不僅含有豐富的營養(yǎng),而且口感鮮美,深受許多女性的喜愛,蝦肉是一種很好的滋補(bǔ)食材,老少皆宜,很適宜腰腳瘙弱無力、腎虛及缺鈣者食用,那么懷孕之后的女性能吃蝦嗎?
孕婦可以吃蝦嗎?
孕婦是可以吃蝦的,蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、碘等多種營養(yǎng)元素,是孕婦補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘的佳品,因此只要孕婦對蝦不過敏,就可以經(jīng)常適量吃一些。孕婦常適量吃些蝦,有以下這幾點(diǎn)好處:
1、補(bǔ)鈣:從懷孕第4個月起胎兒的骨骼就要開始發(fā)育了,孕婦就要開始特別注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充了,而蝦中鈣質(zhì)的含量很高,所以孕婦常適量吃些蝦有很好的補(bǔ)鈣作用,從而促進(jìn)胎兒的骨骼生長。
2、保護(hù)心臟健康:蝦內(nèi)富含的營養(yǎng)成分可有效調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng),從而有助保護(hù)心臟健康。
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì):女性懷孕之后對蛋白質(zhì)的需求量會增加許多,而蝦中富含蛋白質(zhì),所以孕婦吃蝦能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
4、補(bǔ)碘:孕婦體內(nèi)碘不足易引發(fā)早產(chǎn)、流產(chǎn)或先天性畸形,而蝦中含有豐富的碘,因此孕婦吃蝦可有效補(bǔ)充碘元素,有助于安胎保胎。
孕婦吃蝦的最好烹飪方式:清蒸。清蒸蝦不僅能讓蝦肉更加鮮嫩,而且可保持原汁原味,更有利于孕婦吸收蝦中的營養(yǎng)元素。
孕婦吃蝦的注意事項(xiàng):
1、有過敏體質(zhì)的孕婦應(yīng)少吃蝦,如反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎、支氣管炎、過敏性鼻炎等。此外處于上火時期的孕婦也不宜吃蝦。
2、孕婦吃蝦后要隔2小時后再吃水果,尤其是如柿子、山楂、石榴、葡萄等含有鞣酸的水果不能和蝦一起吃,因?yàn)轺匪釙档臀r中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,并且鞣酸會與鈣酸產(chǎn)生反應(yīng)生成會刺激腸胃的鞣酸鈣,從而使人出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀。
3、孕婦最好不要吃蝦頭與蝦背。
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