韭菜作為餐桌上常見的一道蔬菜，有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎溫陽(yáng)、益肝健胃、行氣理血、增強(qiáng)免疫力、降血脂等多種養(yǎng)生功效，因此深受許多人的喜愛，那么作為特殊人群的孕婦，在懷孕期間能吃韭菜嗎？
孕婦能吃韭菜嗎？
愛帝宮月子中心首席營(yíng)養(yǎng)師表示，孕婦是可以吃韭菜的，但不宜多吃，因?yàn)榫虏诵詼?，孕婦食用過(guò)多會(huì)造成子宮興奮，從而會(huì)增強(qiáng)子宮收縮。此外胃不好的孕婦也不適宜多吃韭菜。孕婦吃少量韭菜有以下這些好處：
1、行氣理血：韭菜氣味辛辣，有行氣導(dǎo)滯、活血散瘀等功效，有助于治療反胃、跌打損傷等癥。
2、潤(rùn)腸通便：韭菜中富含的粗纖維、維生素可有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于治療孕期便秘。
3、健胃益肝：韭菜中所含的硫化物、揮發(fā)性精油等成分會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于增強(qiáng)孕婦食欲和消化功能，還有利于疏調(diào)肝氣。
孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)：
1、夏天應(yīng)少吃韭菜：夏季韭菜大都老化，粗糙且多纖維，難以被消化，加上夏天孕婦腸胃功能較弱，食用過(guò)多韭菜易導(dǎo)致腹瀉或腹脹不適。
2、不要生吃韭菜：因?yàn)榫虏撕^多纖維素，且不易消化，加上食用部分離地面近，常污染寄生蟲卵、微生物等，又難以淘洗干凈，生食極易感染疾病，所以孕婦一定不要生吃韭菜。
3、吃韭菜不要加熱太長(zhǎng)時(shí)間：韭菜中富含的維生素B通過(guò)加熱后就會(huì)被破壞，所以要是加熱太長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)破壞更多，所以不要加熱太長(zhǎng)時(shí)間。
4、韭菜不能和蜂蜜一起吃：韭菜和蜂蜜一起吃，會(huì)導(dǎo)致韭菜中富含的維生素C被蜂蜜中含有的礦物質(zhì)鐵、銅離子氧化而失去功效，加上蜂蜜性滑利通腸，而韭菜中富含的纖維素會(huì)導(dǎo)瀉，所以兩者同吃會(huì)引發(fā)泄瀉。
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