黑木耳是一種營養(yǎng)很豐富的食用菌，大家都不會感到陌生，不管是中式還是西式的菜譜中都能看到它的身影，黑木耳的營養(yǎng)價值很高每100克黑木耳中就含有10克左右的蛋白質(zhì)，脂肪含量很低只有0.2克，鈣含量375克，磷201克，鐵185克，而且價格實惠便于儲存可以烹飪的方法多種多樣歷來深受廣大人民的喜愛。 產(chǎn)婦坐月子期間可以吃黑木耳嗎？

         坐月子期間吃進(jìn)嘴的每一口食物都很講究營養(yǎng)搭配，很多看似日常的食物在月子期間其實是不能吃的，產(chǎn)婦坐月子期間能不能吃黑木耳呢？產(chǎn)婦當(dāng)然可以吃黑木耳，而且月子期間食用黑木耳還有很多好處。

        俗話說黑色入血，黑木耳其實就是一種很好的補血食材，產(chǎn)后缺鐵性貧血的媽媽可以適當(dāng)吃一些黑木耳幫助補血。因為盆底肌受損和會陰撕裂以及產(chǎn)后長期臥床靜養(yǎng)的緣故，很多媽媽都會有不同程度的便秘甚至是痔瘡，黑木耳中豐富的纖維素和特殊的植物膠原能夠促進(jìn)寶寶腸胃蠕動，還能促進(jìn)腸道脂肪的排泄減少食物中脂肪的吸收率從而減輕肥胖。

哺乳期吃木耳會回奶嗎？

        黑木耳不是回奶的食物不僅如此哺乳期吃黑木耳還有很多好處，黑木耳中豐富的鐵元素是預(yù)防和治療缺鐵性貧血的重要元素，哺乳期間吃點黑木耳能夠提高母乳質(zhì)量，黑木耳中豐富的鈣質(zhì)、鎂等礦物質(zhì)經(jīng)母乳傳遞給寶寶能夠促進(jìn)寶寶骨骼生長。黑木耳能夠吸附血管垃圾有補血活血的效果，哺乳期間適當(dāng)吃一些黑木耳能夠降血脂補鐵還能增強人體免疫力。

吃黑木耳注意事項：

1.日常生活中我們購買的黑木耳都是干貨，所以一定要注意儲存好，潮濕環(huán)境下發(fā)霉的黑木耳不能食用，可能會引起食物中毒。

2.食用黑木耳之前需要泡發(fā)，但是浸泡的時間不能太久，建議正常室溫下一兩個小時即可，泡發(fā)的時間太長了木耳中的有害細(xì)菌大量繁殖，其中就會產(chǎn)生致癌成分的亞硝酸鹽等其他有害物質(zhì)，即使是經(jīng)過高溫消毒也無法全部消除。